fruitberryПлодоводство и ягодоводство РоссииPomiculture and small fruits culture in Russia2073-4948ФГБНУ ВСТИСП10.31676/2073-4948-2022-69-77-86fruitberry-1017Research ArticleФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙPLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRYБиохимический состав некоторых интродуцированных на Апшерон видов рода Melissa L. и Alcea LBiochemical composition of some Melissa L. and Alcea L. species introduced in AbsheronАббаскулиеваС. Г.AbbaskulievaS. G.

д-р с.-х. наук

Баку

Baku

ДжафароваХ. А.JafarovaH. A.

д-р. матем. наук, доцент

Баку

Baku

АрабзадеА. А.ArabzadehA. A.

снс., д-р биол. наук

Баку

Baku

aynurarabzade@gmail.comМамедоваГ. Т.MamedovaG. T.

снс

Баку

Baku

ГулиеваС. Г.GulievaS. G.

д-р биол. наук, доцент

Баку

Baku

ЗейналовЮ. М.ZeynalovY. M.

д-р биол. наук, доцент

Баку

Baku

Азербайджанский Научно-исследовательский Институт ЗемледелияАзербайджанAzerbaijan Research Institute of AgricultureAzerbaijanАзербайджанский Государственный Экономический УниверситетАзербайджанAzerbaijan State University of EconomicsAzerbaijanЦентральный Ботанический Сад Национальной Академии Наук Азербайджана; Западно-Каспийский УниверситетАзербайджанCentral Botanical Garden of Azerbaijan National Academy of Sciences; Western Caspian UniversityAzerbaijanЦентральный Ботанический Сад Национальной Академии Наук АзербайджанаАзербайджанCentral Botanical Garden of Azerbaijan National Academy of SciencesAzerbaijan2022150720226917786Copyright © Аббаскулиева С.Г., Джафарова Х.А., Арабзаде А.А., Мамедова Г.Т., Гулиева С.Г., Зейналов Ю.М., 20222022Аббаскулиева С.Г., Джафарова Х.А., Арабзаде А.А., Мамедова Г.Т., Гулиева С.Г., Зейналов Ю.М.Abbaskulieva S.G., Jafarova H.A., Arabzadeh A.A., Mamedova G.T., Gulieva S.G., Zeynalov Y.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.plodovodstvo.com/jour/article/view/1017

В статье приводятся данные изучения биохимического состава видов Melissa officinalis, Alcea rugosa, A. kusariensis, A. hyrcana, A. rosea. Исследования проводились в естественных условиях и на Апшероне, в условиях культуры на опытном участке Центрального ботанического сада Национальной Академии Наук Азербайджана. Климат Апшерона в основном умеренно-жаркий и сухой, субтропический, относится к полупустынному типу. В Центральном ботаническом саду распространены серо-бурые почвы. Из исследуемых видов два вида Alcea kusariensis и Alcea hyrcana, являются редкими видами и занесены в «Красную книгу» Азербайджана. A. kusariensis — редкий эндемичный вид Кавказа. A. hyrcana — редкий вид в Азербайджане. Определяли первоначальная влага, гигроскопическая влага, количество сухого вещества, сырой золы, сырого масла и сырого протеина в составе видов. На основании исследований было выявлено, что к концу вегетационного периода в составе вида M. officinalis наблюдается уменьшение сырой золы, первоначальной и гигроскопической влаги, а количество сырого масла и сырого протеина увеличивается. По сравнению с подземной частью химический состав надземной части вида Alcea rugosa более богат. Сравнение образцов этого вида произрастающих в условиях природы и культуры показало, что масса сырой золы и сырого масла было выше в естественных условиях, а масса сырого протеина было выше в культивируемых образцах. Среди изученных видов преобладание по содержанию сырого масла наблюдалось у видов A. hyrcana (4,35 %) и A. rosea (4,25 %), по содержанию сырой золы у A. kusariensis (21,0 %), а по содержанию сырого протеина у вида A. rugosa (22,5-28,19 %).

The article provides data on the study of the biochemical composition of the species Melissa officinalis, Alcea rugosa, A. kusariensis, A. hyrcana, A. rosea. Research were carried out in natural conditions and in Absheron, in cultural conditions on the experimental site of the Central Botanical Garden of the Azerbaijan National Academy of Sciences. The climate of Apsheron is mainly moderately hot and dry, subtropical and belongs to the semi-desert type. Gray-brown soils are widespread in the Central Botanical Garden. Of the studied species, two species, A. kusariensis and A. hyrcana, are rare species and listed in the “Red Book” of Azerbaijan. A. kusariensis is a rare endemic species of the Caucasus. A. hyrcana is a rare species in Azerbaijan. Determined primary moisture, hygroscopic moisture, the amount of dry matter, raw ash, raw fat and protein in the composition of the species. It was revealed that by the end of the growing season, the composition of the M. officinalis species decreases in crube ash, initial and hydroscopic moisture, while the amount of crude oil and protein increases. Compared to the underground part, the chemical composition of the aboveground part of the Alcea rugosa species is richer. Comparison of samples of this species growing in nature and in culture showed that the mass of raw ash and crude oil was higher in natural conditions, and the mass of protein was higher in cultured samples. Among the studied species, the prevalence of crude oil content was observed in A. hyrcana (4,35 %) and A. rosea (4,25 %) species, in A. kusariensis in terms of crude ash content (21,0 %), and in protein content in A. rugosa (22,5-28,19 %).

МelissaAlceaАпшеронбиохимический составэфирное маслосырой протеинMelissaAlceaAbsheronbiochemical compositionessential oilproteinReferencesRed Book of the Republic of Azerbaijan. Rare and endangered plant and fungal species. Second edition. Baku, 2013, 666. URL: https://az.wikipedia.org/wiki/AzRed Book of the Republic of Azerbaijan. Rare and endangered plant and fungal species. Second edition. Baku, 2013, 666. URL: https://az.wikipedia.org/wiki/AzMammadov G., Yusifov E., Khalilov M., Karimov V. Azerbaijan: Ecotourism potential. Baku: 2012, Part I. 359. URL: https://www.ebooks.az/book_4zr7ny3S.htmlMammadov G., Yusifov E., Khalilov M., Karimov V. Azerbaijan: Ecotourism potential. Baku: 2012, Part I. 359. URL: https://www.ebooks.az/book_4zr7ny3S.htmlIbadlı O. V. Medicinal plants. Lemon balm. Baku, 2009, 19. URL: http://elibrary.bsu.edu. az/ fi les/booksIbadlı O. V. Medicinal plants. Lemon balm. Baku, 2009, 19. URL: http://elibrary.bsu.edu. az/ fi les/booksZeynalov Yu. Medicinal plants. Historical development and uses. Turkey, Aden, 2008, 242. URL: https://www.pandora.com.tr/Zeynalov Yu. Medicinal plants. Historical development and uses. Turkey, Aden, 2008, 242. URL: https://www.pandora.com.tr/Короматов И. Д., Ашурова Н. А., Туксанова З. И. Шток-роза перспективное лекарственное растение. Электронный научной журнал «Биология и интегративная медицина». 2018;2(19):111-116.Короматов И. Д., Ашурова Н. А., Туксанова З. И. Шток-роза перспективное лекарственное растение. Электронный научной журнал «Биология и интегративная медицина». 2018;2(19):111-116.Abdel-salam N. A., Ghazy N. M., Sallam S. M., Radwan M. M., Wanas A. S., ElSohly M. A., Shenouda M. L. Flavonoids of Alcea rosea L. and their immune stimulant, antioxidant and cytotoxic activities on hepatocellular carcinoma HepG-2 cell line. Natural product research. 2018;32(6):702-706. DOI: 10.1080/14786419.2017.1332602Abdel-salam N. A., Ghazy N. M., Sallam S. M., Radwan M. M., Wanas A. S., ElSohly M. A., Shenouda M. L. Flavonoids of Alcea rosea L. and their immune stimulant, antioxidant and cytotoxic activities on hepatocellular carcinoma HepG-2 cell line. Natural product research. 2018;32(6):702-706. DOI: 10.1080/14786419.2017.1332602Ahmadi M., Rad A. K., Rajaei Z., Hadjzadeh M. A., Mohammadian N., Tabasi N. S. Alcea rosea root extract as a preventive and curative agent in ethylene glycol-induced urolithiasis in rats — Indian. J. Pharmacol. 2012;44(3):304-307.Ahmadi M., Rad A. K., Rajaei Z., Hadjzadeh M. A., Mohammadian N., Tabasi N. S. Alcea rosea root extract as a preventive and curative agent in ethylene glycol-induced urolithiasis in rats — Indian. J. Pharmacol. 2012;44(3):304-307.El-Salam N. A., Radwan M. M., Wanas A. S., Shenouda M. L., Sallam S. M., Piacente S., Ghazy N. A. Phytochemical And Biological Evaluation Of Alcea rosea L. Growing In Egypt. Planta Medica. 2016;82(05):PC83.El-Salam N. A., Radwan M. M., Wanas A. S., Shenouda M. L., Sallam S. M., Piacente S., Ghazy N. A. Phytochemical And Biological Evaluation Of Alcea rosea L. Growing In Egypt. Planta Medica. 2016;82(05):PC83.Sepide Miraj, Rafi eian-Kopaei, Sara Kiani. Melissa offi cinalis L: A Review Study With an Antioxidant Prospective. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine. 2017;22(3):385-394. doi.org/ 10.1177/ 2156587216663433Sepide Miraj, Rafi eian-Kopaei, Sara Kiani. Melissa offi cinalis L: A Review Study With an Antioxidant Prospective. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine. 2017;22(3):385-394. doi.org/ 10.1177/ 2156587216663433Сафронов Н. “Атлас лекарственных растений” Москва, Litres, 2016, 422.Сафронов Н. “Атлас лекарственных растений” Москва, Litres, 2016, 422.Гребенникова О. А., Палий А. Е., Логвиненко Л. А. Биологически активные вешества мелиссы лекарственной. Ученые записки Таврического национального университета им. В. М. Вернадского. 2013;26(1):43-50.Гребенникова О. А., Палий А. Е., Логвиненко Л. А. Биологически активные вешества мелиссы лекарственной. Ученые записки Таврического национального университета им. В. М. Вернадского. 2013;26(1):43-50.Sharopov F. S., Wink M., Khalifaev D. R., Zhang H., Dosoky N. S., Setzer W. N. Composition and Bioactivity of the Essential Oil of Melissa offi cinalis L. Growing Wild in Tajikistan. International Journal of Traditional and Natural Medicines. 2013;2:86–96.Sharopov F. S., Wink M., Khalifaev D. R., Zhang H., Dosoky N. S., Setzer W. N. Composition and Bioactivity of the Essential Oil of Melissa offi cinalis L. Growing Wild in Tajikistan. International Journal of Traditional and Natural Medicines. 2013;2:86–96.Белехов Г. П. Убинская А. А. Контроль кормлеия сельскохоэяйственых животных. Ленинград, 1963, 293.Белехов Г. П. Убинская А. А. Контроль кормлеия сельскохоэяйственых животных. Ленинград, 1963, 293.Разумов В. А. Массовый анализ кормов. Москва: Колос, 1982, 176.Разумов В. А. Массовый анализ кормов. Москва: Колос, 1982, 176.Кремер Н. Ш. Теория вероятностей и математическая статистика. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Юнити-Дана, 2004, 573.Кремер Н. Ш. Теория вероятностей и математическая статистика. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Юнити-Дана, 2004, 573.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.