fruitberryПлодоводство и ягодоводство РоссииPomiculture and small fruits culture in Russia2073-4948ФГБНУ ВСТИСПfruitberry-350Research ArticleАГРОХИМИЯ, ПОЧВОВЕДЕНИЕ И АГРОЭКОЛОГИЯAGRICULTURAL CHEMISTRY, SOIL SCIENCE AND AGROECOLOGYВЛИЯНИЕ КОЛИЧЕСТВА НЕКОРНЕВЫХ ОБРАБОТОК КАЛЬЦИЙСОДЕРЖАЩИМ ПРЕПАРАТОМ НА КОНЦЕНТРАЦИЮ КАЛЬЦИЯ, РАЗВИТИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВ И ТВЕРДОСТЬ МЯКОТИ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ СОРТА ЖИГУЛЕВСКОЕTTHE IMPACT OF FOLIAR TREATMENT NUMBER WITH CALCIUM PREPARATION ON ITS CONCENTRATION, PHYSIOLOGICAL DISORDER DEVELOPMENT AND FRUIT FIRMNESS OF APPLE VARIETY ‘ZHYGULEVSKOYE’КузинА. И.KuzinA. I.kuzin@mgau.ruИльинскийА. С.IlinskiyA. S.noemail@neicon.ruТруновЮ. В.TrunovY. V.noemail@neicon.ruФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ, ФГБНУ ФНЦ им. И. В. МичуринаРоссияMichurinsk State Agrarian University, I.V. Michurin Federal Scientific CentreRussian FederationФГБОУ ВО Мичуринский ГАУРоссияMichurinsk State Agrarian UniversityRussian Federation201821012020520112119Copyright © Кузин А.И., Ильинский А.С., Трунов Ю.В., 20202020Кузин А.И., Ильинский А.С., Трунов Ю.В.Kuzin A.I., Ilinskiy A.S., Trunov Y.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.plodovodstvo.com/jour/article/view/350

В условиях интенсивного сада в Тамбовской области изучено влияние разного количества обработок кальбитом кальция на его концентрацию в плодах и на развитие физиологических расстройств при их хранении в обычной атмосфере и сохранение твердости мякоти. Установлено, что положительное влияние кальция на увеличение твердости мякоти плодов и снижение потерь от развития стекловидности и разложения мякоти плодов происходит только при 10-ти обработках кальбитом кальция в течение вегетации.

In the intensive apple orchard in the Tambov region was studied, the effect of different number of calcium treatments on its concentration in apple fruits, on the development of physiological disorders during storage in usual atmosphere, and fruit pulp fi rmness was studied. It was found that the positive infl uence of calcium on the fruit fi rmness increase and the decrease of losses from the development of watercore and internal breakdown occurs only with 10 calcium treatments during the growing season.

яблонянекорневые подкормкикальцийстекловидностьразложение мякоти плодовapple treefoliar nutritioncalciumwatercoreinternal breakdowndecomposition of fruit pulpReferencesГудковский В. А., Кожина Л. В., Балакирев А. Е., Назаров Ю. Б. Влияние предуборочных и послеуборочных факторов на поражение плодов / Научно-практические основы повышения эффективности садоводства для улучшения структуры питания населения отечественной экологически безопасной плодоовощной продукцией: Матер. науч-практ. конф. 4-6 сентября 2014 года в г. Мичуринске. - Мичуринск-наукоград РФ, 2014. - С. 115-126.Гудковский В. А., Кожина Л. В., Балакирев А. Е., Назаров Ю. Б. Влияние предуборочных и послеуборочных факторов на поражение плодов / Научно-практические основы повышения эффективности садоводства для улучшения структуры питания населения отечественной экологически безопасной плодоовощной продукцией: Матер. науч-практ. конф. 4-6 сентября 2014 года в г. Мичуринске. - Мичуринск-наукоград РФ, 2014. - С. 115-126.Гудковский В. А. Система сокращения потерь и сохранения качества плодов и винограда при хранении. - Мичуринск, 1990. - 119 с.Гудковский В. А. Система сокращения потерь и сохранения качества плодов и винограда при хранении. - Мичуринск, 1990. - 119 с.Гудковский В. А., Кожина Л. В. Факторы сада, влияющие на качество и лежкость плодов // Труды ученых Мичуринского государственного аграрного университета: сб. науч. тр. - Мичуринск, 2005. - С. 114-122.Гудковский В. А., Кожина Л. В. Факторы сада, влияющие на качество и лежкость плодов // Труды ученых Мичуринского государственного аграрного университета: сб. науч. тр. - Мичуринск, 2005. - С. 114-122.Водяницкий Ю. Н. Об опасных тяжелых металлах/металлоидах в почвах // Бюллетень Почвенного института им. В.В. Докучаева, 2011. - Вып. 68. - С. 56-82. Рис. 3. Влияние количества обработок на твердость мякоти плодов Жигулевского 62/396 после 4 месяцев хранения в ОА , % с. в.Водяницкий Ю. Н. Об опасных тяжелых металлах/металлоидах в почвах // Бюллетень Почвенного института им. В.В. Докучаева, 2011. - Вып. 68. - С. 56-82. Рис. 3. Влияние количества обработок на твердость мякоти плодов Жигулевского 62/396 после 4 месяцев хранения в ОА , % с. в.Wills R. B., Timazi S. I. Use of calcium to delay ripening of tomatoes // HortScience, 1977. - Vol. 12, No. 6. - P. 551-552.Wills R. B., Timazi S. I. Use of calcium to delay ripening of tomatoes // HortScience, 1977. - Vol. 12, No. 6. - P. 551-552.Голышкин Л. В. Изучение особенностей внутренней и внешней архитектоники плодов яблони при поражаемости горькой ямчатостью // Современное садоводство, 2015. - № 4. - С. 71-76.Голышкин Л. В. Изучение особенностей внутренней и внешней архитектоники плодов яблони при поражаемости горькой ямчатостью // Современное садоводство, 2015. - № 4. - С. 71-76.Ильинский А. С., Карпов С. Б., Пугачев В. Ю., Карпова М. Р., Пустовалов М. Р., Бочков Д. А. Сохранение качества и предотвращение развития физиологических заболеваний яблок при хранении в регулируемой атмосфере с минимально допустимыми концентрациями кислорода // Вестник Мичуринского ГАУ, 2012. - № 4. - С. 91-99.Ильинский А. С., Карпов С. Б., Пугачев В. Ю., Карпова М. Р., Пустовалов М. Р., Бочков Д. А. Сохранение качества и предотвращение развития физиологических заболеваний яблок при хранении в регулируемой атмосфере с минимально допустимыми концентрациями кислорода // Вестник Мичуринского ГАУ, 2012. - № 4. - С. 91-99.Кузин А. И., Трунов Ю. В. Влияние различных способов внесения удобрений на минеральный состав и твердость мякоти плодов // Плодоводство и ягодоводство России, 2014. - Т. ХХХХ. - С. 185-190.Кузин А. И., Трунов Ю. В. Влияние различных способов внесения удобрений на минеральный состав и твердость мякоти плодов // Плодоводство и ягодоводство России, 2014. - Т. ХХХХ. - С. 185-190.Миронов А. П. Приемы повышения товарных качеств плодов яблони в Прикубанской зоне плодоводства: автореф. … дисс. к. с.-х. наук. - Краснодар, 2009. - 25 с.Миронов А. П. Приемы повышения товарных качеств плодов яблони в Прикубанской зоне плодоводства: автореф. … дисс. к. с.-х. наук. - Краснодар, 2009. - 25 с.Ferguson I., Drobak R. Calcium and the regulation of plant growth and senescence // HortScience, 1988. - Vol. 23, No. 2. - P. 262-266.Ferguson I., Drobak R. Calcium and the regulation of plant growth and senescence // HortScience, 1988. - Vol. 23, No. 2. - P. 262-266.Zocchi G., Mignany I. Calcium physiology and metabolism in fruit trees // Acta Horticulturae, 1995. - Vol. 383. - P. 15-20.Zocchi G., Mignany I. Calcium physiology and metabolism in fruit trees // Acta Horticulturae, 1995. - Vol. 383. - P. 15-20.Миронов А. П. Качество и лежкоспособность яблони при некорневых подкормках яблони солями кальция // Плодородие, 2009. - № 2. - С. 59-40.Миронов А. П. Качество и лежкоспособность яблони при некорневых подкормках яблони солями кальция // Плодородие, 2009. - № 2. - С. 59-40.ГОСТ 26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция. Межгосударственный стандарт. Введ. 1997-01-01. Переиздание 01.02.2003. - М.: Стандартинформ, 2003. - II. - 14 с.ГОСТ 26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция. Межгосударственный стандарт. Введ. 1997-01-01. Переиздание 01.02.2003. - М.: Стандартинформ, 2003. - II. - 14 с.Сураева А. В. Влияние условий хранения на качество плодов яблони, выращенных в Саратовской области: автореф.. дисс. к. с.-х. наук. - Кинель, 2011. - 25 с.Сураева А. В. Влияние условий хранения на качество плодов яблони, выращенных в Саратовской области: автореф.. дисс. к. с.-х. наук. - Кинель, 2011. - 25 с.Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). - 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). - 5-е изд., доп. и перераб. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.Гончар-Зайкин П. П., Чертов В. Г. Надстройка к Excel для статистической оценки и анализа результатов полевых и лабораторных опытов // Рациональное природопользование и сельскохозяйственное производство в южных регионах Российской Федерации: сборник научный трудов Прикаспийского научно-исследовательского института аридного земледелия. - М.: Современные тетради, 2003. - С. 559-564.Гончар-Зайкин П. П., Чертов В. Г. Надстройка к Excel для статистической оценки и анализа результатов полевых и лабораторных опытов // Рациональное природопользование и сельскохозяйственное производство в южных регионах Российской Федерации: сборник научный трудов Прикаспийского научно-исследовательского института аридного земледелия. - М.: Современные тетради, 2003. - С. 559-564.Bowen J., Watkins C. B. Fruit maturity, carbohydrate and mineral content relationships with watercore in “Fuji” apples // Postharvest Biology and Technology, 1997. - Vol. 11, No 1. - P. 31-38.Bowen J., Watkins C. B. Fruit maturity, carbohydrate and mineral content relationships with watercore in “Fuji” apples // Postharvest Biology and Technology, 1997. - Vol. 11, No 1. - P. 31-38.Marlow G. C., Loescher W. H. Watercore // Horticultural Reviews, 1984. - Vol. 6. - P. 189-251.Marlow G. C., Loescher W. H. Watercore // Horticultural Reviews, 1984. - Vol. 6. - P. 189-251.Гудковский В. А., Кожина Л. В., Назаров Ю. Б., Балакирев А. Е. Влияние предуборочных и послеуборочных обработок агрохимикатами на восприимчивость плодов яблони к физиологическим и грибным заболеваниям // Научные основы эффективного садоводства: Тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина. - Мичуринск, Воронеж: Изд-во Кварта, 2006. - С. 460-471.Гудковский В. А., Кожина Л. В., Назаров Ю. Б., Балакирев А. Е. Влияние предуборочных и послеуборочных обработок агрохимикатами на восприимчивость плодов яблони к физиологическим и грибным заболеваниям // Научные основы эффективного садоводства: Тр. ВНИИС им. И.В. Мичурина. - Мичуринск, Воронеж: Изд-во Кварта, 2006. - С. 460-471.Гудковский В. А, Кожина Л. В., Назаров Ю. Б., Гучева Р. Б. Современные технологии хранения и их влияние на качество плодов яблони // Достижения науки и техники АПК, 2016. - Т. 30, № 9. - С. 105-108.Гудковский В. А, Кожина Л. В., Назаров Ю. Б., Гучева Р. Б. Современные технологии хранения и их влияние на качество плодов яблони // Достижения науки и техники АПК, 2016. - Т. 30, № 9. - С. 105-108.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.