fruitberryПлодоводство и ягодоводство РоссииPomiculture and small fruits culture in Russia2073-4948ФГБНУ ВСТИСПfruitberry-542Research ArticleФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙPLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRYК ХАРАКТЕРИСТИКЕ АНТИОКСИДAНТНОГО МЕТАБОЛОМА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУРTO THE CHARACTERISTIC OF ANTIOXIDANT METABOLOMA OF VEGETABLE CROPSГинсМ. С.GinsM. S.vniissok@mail.ruГинсВ. К.GinsV. K.vniissok@mail.ruМотылеваС. М.MotylevaS. M.vstisp@vstisp.orgКуликовИ. М.KulikovI. M.vstisp@vstisp.orgМедведевС. М.MedvedevS. M.vstisp@vstisp.orgКононковП. Ф.KononkovP. F.vniissok@mail.ruПивоваровВ. Ф.PivovarovV. F.vniissok@mail.ruФГБНУ Федеральный научный центр овощеводстваРоссияFSBSI Federal Research Center for Vegetable GrowingRussian FederationФГБНУ ВСТИСПРоссияFSBSI ARHIBANRussian Federation201821012020550112119Copyright © Гинс М.С., Гинс В.К., Мотылева С.М., Куликов И.М., Медведев С.М., Кононков П.Ф., Пивоваров В.Ф., 20202020Гинс М.С., Гинс В.К., Мотылева С.М., Куликов И.М., Медведев С.М., Кононков П.Ф., Пивоваров В.Ф.Gins M.S., Gins V.K., Motyleva S.M., Kulikov I.M., Medvedev S.M., Kononkov P.F., Pivovarov V.F.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.plodovodstvo.com/jour/article/view/542

Обосновывается представление о низкомолекулярном антиоксидантном метаболоме и его месте в системе метаболома высших растений, частью которого он является. Ключевая функция низкомолекулярных метаболитов-антиоксидантов заключается в защите компонентов клетки от разрушающего действия окислительного стресса и формировании систем антиоксидантной защиты индивидуального растения и его устойчивости, которая определяется генотипом и факторами среды.

The idea of a low molecular weight antioxidant metabolome and its place in the metabolome of higher plants, as one of its components was substantiates. The main feature of low molecular weight metabolites - antioxidants is to protect cell components from the damaging effects of oxidative stress and antioxidant defense systems formation of individual plants and their resistance, which is determined by the genotype and environmental factors.

метаболиты-антиоксидантымолекулярный фенотипокислительный стрессустойчивостьинтродукцияmetabolites-antioxidantsmolecular phenotypeoxidative stressresistanceplant introductionReferencesГинс М. С., Гинс В. К. К вопросу об антиоксидантном метаболоме овощных культур селекции ВНИИССОК // Овощи России, 2015. - № 2( 27) - С. 75-79.Гинс М. С., Гинс В. К. К вопросу об антиоксидантном метаболоме овощных культур селекции ВНИИССОК // Овощи России, 2015. - № 2( 27) - С. 75-79.Гинс В. К., Гинс М. С. Физиолого-биохимические основы интродукции и селекции овощных культур. - М.: РУДН, 2007. - 151 с.Гинс В. К., Гинс М. С. Физиолого-биохимические основы интродукции и селекции овощных культур. - М.: РУДН, 2007. - 151 с.Гинс В. К., Гинс М. С. Физиолого-биохимические основы интродукции и селекции овощных культур. - М.: РУДН, 2011. - 128 с.Гинс В. К., Гинс М. С. Физиолого-биохимические основы интродукции и селекции овощных культур. - М.: РУДН, 2011. - 128 с.Гинс М. С., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Мищенко Л. Т., Дунич А. А, Дащенко А. В. Фруктозаны и фенольные соединения растений якона // Овощи России, 2015 - №3-4 (28-29). - С. 118-122.Гинс М. С., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Мищенко Л. Т., Дунич А. А, Дащенко А. В. Фруктозаны и фенольные соединения растений якона // Овощи России, 2015 - №3-4 (28-29). - С. 118-122.Гинс М. С., Гинс В. К., Колесников М. П., Кононков П. Ф., Чекмарев П. А., Каган М. Ю. Методика анализа фенольных соединений в овощных культурах. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. - 48 с.Гинс М. С., Гинс В. К., Колесников М. П., Кононков П. Ф., Чекмарев П. А., Каган М. Ю. Методика анализа фенольных соединений в овощных культурах. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. - 48 с.Гинс М. С., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Байков А. А., Торрес Миньо Карлос, Романова Е. В., Лапо О. А. Методика анализа суммарного содержания антиоксидантов в листовых и листостебельных овощных культурах. - М.: РУДН, 2013. - 40 с.Гинс М. С., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Байков А. А., Торрес Миньо Карлос, Романова Е. В., Лапо О. А. Методика анализа суммарного содержания антиоксидантов в листовых и листостебельных овощных культурах. - М.: РУДН, 2013. - 40 с.Гинс М. С. Биологически активные вещества амаранта: Амарантин: свойства, механизмы действия и практическое использование. - М.: РУДН, 2002. - 183 с.Гинс М. С. Биологически активные вещества амаранта: Амарантин: свойства, механизмы действия и практическое использование. - М.: РУДН, 2002. - 183 с.Бодягин Д. А., Исакова Е. Б., Гинс М. С., Бухман В. М., Лученко И. М, Каган М. Ю., Кононков П. Ф., Гинс В. К. Влияние водного экстракта из листьев амаранта на рост перевиваемой опухоли мышей // Российский биотерапевтический журнал, 2012. - №3. - Т. 11. - С. 53-57.Бодягин Д. А., Исакова Е. Б., Гинс М. С., Бухман В. М., Лученко И. М, Каган М. Ю., Кононков П. Ф., Гинс В. К. Влияние водного экстракта из листьев амаранта на рост перевиваемой опухоли мышей // Российский биотерапевтический журнал, 2012. - №3. - Т. 11. - С. 53-57.Кононков П. Ф., Гинс В. К., Гинс М. С. Водяной кресс - перспективная овощная противораковая культура. - М.: ВНИИССОК, 2012. - 14 с.Кононков П. Ф., Гинс В. К., Гинс М. С. Водяной кресс - перспективная овощная противораковая культура. - М.: ВНИИССОК, 2012. - 14 с.Колесников М. П., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Тришин М. Е., Гинс М. С. Оксиантрахиноны и флавоноиды хризантемы съедобной (овощной) // Прикладная биохимия и микробиология, 2000. - Т. 36. - № 3. - С. 344-353. Том 55 / 2018 Физиология и биохимия растений 119Колесников М. П., Гинс В. К., Кононков П. Ф., Тришин М. Е., Гинс М. С. Оксиантрахиноны и флавоноиды хризантемы съедобной (овощной) // Прикладная биохимия и микробиология, 2000. - Т. 36. - № 3. - С. 344-353. Том 55 / 2018 Физиология и биохимия растений 119Кононков П. Ф., Кононкова С. Н., Моха Датта Шарма Салат. - М.: РУДН, 1986. - 70 с.Кононков П. Ф., Кононкова С. Н., Моха Датта Шарма Салат. - М.: РУДН, 1986. - 70 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.