ВЛИЯНИЕ ВНЕКОРНЕВОГО ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЯ «НОВАТЭК СОЛУБ К-МАКС» НА БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ТОВАРНО-ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ЯБЛОНИ

В статье представлены данные по изучению влияния внекорневого внесения водорастворимого минерального удобрения «Новатэк Солуб К-Макс» марки 10-5-30 на биохимический состав и товарные качества плодов яблони. Повышение витамина С от применения удобрения «Новатэк Солуб К-Макс» в норме 2,5 кг/га свидетельствует об эффективности данного агрохимиката для оптимизации содержания аскорбиновой кислоты в плодах. Выявлено увеличение содержания моносахаридов и уменьшения дисахаридов при всех изученных нормах расхода агрохимиката. Использование минерального удобрения «Новатэк Солуб К-Макс» способствовало повышению сухой массы плодов. Применение данного минерального удобрения рекомендуется для включения в отраслевой регламент возделывания яблони в качестве одного из элементов технологии. 

1. Соулз Дж. Промышленное выращивание яблок. Пер. с англ. М.: Колос, 1977, 120 с.

2. Мельник І. О. Осіннє удобрення азотом і бором. Новини садівництва, 2005;4:18.

3. Горб Н. Н., Усейнов Д. Р., Челебиев Э. Ф. Влияние внекорневого внесения минерального удобрения на рост и развитие деревьев яблони в плодоносящем саду. Бюллетень Государственного ботанического сада, 2020;134:108­113.

4. Дунаевская Е. В., Комар­Тёмная Л. Д., Горина В. М. и др. Продукты переработки плодового сырья Никитского ботанического сада — источники биологически активных веществ. Сборник научных трудов Государственного Никитского ботанического сада. 2017;144(2):119­124.

5. Дрозд О. О. Кальцій і зберігання яблук. Новини садівництва, 2005;3:19­21.

6. Мельник І. О., Мельник О. В. Весняне удобрення яблуні. Новини садівництва, 2006;2:14­16.

7. Мельник О. В., Дрозд О. О. Удобрення саду в Голландії. Новини садівництва, 2006;3:15­18.

8. Ярошенко О. В., Попова В. П. Формирование химического состава и товарных качеств плодов яблони в условиях интенсивных технологий возделывания. Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности: АПК­продукты здорового питания. 2016;5(13):15­23.

9. Горина В. М., Корзин В. В., Месяц Н. В. и др. Содержание химических веществ в плодах и продуктах переработки абрикоса. Труды Кубанского государственного аграрного университета, 2018;4(73):32­35.

10. Плугатарь Ю. В., Смыков А. В., Апанасенко Н. Е. и др. К созданию промышленных садов плодовых культур в Крыму. Симферополь: ИТ АРИАЛ, 2017, 212 с.

11. Антюфеев В. В., Важнов В. И., Рябов В. А. Справочник по климату Степного отделения Никитского ботанического сада. Ялта: НБС­ННЦ, 2002, 88 с.

12. Изучение устойчивости плодовых, ягодных и декоративных культур к заболеваниям: Методические указания. Л.: ВИР, 1972, 121 с.

13. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Под ред. Е. Н. Седова и Т. П. Огольцовой. Орел: ВНИИСПК, 1999, 608 с.

14. Методы биохимического исследования растений. Ермаков А. И., Арашмович В. Е., Смирнова­Иконникова М. И. и др. Л.: Колос, 1972, 456 с.