Nutmeg pears in the Middle Volga region
https://doi.org/10.31676/2073-4948-2022-69-7-18
Abstract
The aim of the study was to breed highly adaptive pear varieties that combine high ripeness, nutmeg flavor, as well as long-term fruit keeping during storage. In the Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulevskie Sady», work on breeding pear varieties with nutmeg flavor was started by S. P. Kedrin in 1934 with the use of the Williams summer variety in breeding work, and later in 1985, this breeding work with the use of qualitative characteristics of the Williams red variety as a donor the work was continued by A. A. Kuznetsov in order to obtain varieties of pears with a nutmeg flavor. In addition to obtaining varieties with the desired taste qualities, the breeding work of the Institute is aimed at obtaining varieties with high adoptive qualities for use as a garden crop in the conditions of the Middle Volga region. In 2021, the Yakhontovaya variety (Volozhka x Williams red) bred at the institute is included in the State Register for the 7th region. The article also provides a brief description of 4 promising varieties of pears with nutmeg flavor well adapted to local conditions. Three varieties: Dar Zhiguley, Muskatka, Yakhontovaya were obtained as a result of distant crosses with the participation of the Ussuri pear (P. ussuriensis M.), and the fourth variety Volshebnitsa is an intervarietal hybrid. All of them belong to the group of early-fruiting varieties. A long period of fruit consumption (1.5-2 months) was observed in Muskatka and Dar Zhiguley varieties. The Yakhontovaya variety has high commodity and consumer qualities. The varieties have a complex of biologically and economically valuable traits and can be used in breeding. The creation of pear varieties with high-quality fruits capable of competing with foreign ones seems to be quite a possible task for breeders.
About the Authors
A. A. Kuznetsov
Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulevskie Sady»
Russian Federation
Russian Federation
Samara
O. V. Blednykh
Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulevskie Sady»
Russian Federation
Russian Federation
Samara
G. N. Tanova
Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulevskie Sady»
Russian Federation
Russian Federation
Samara
References
1. Ковешникова Е. Ю. Производство груши в Европе. Научно практический журнал Российская школа садоводства. Мичуринск. 2016;3:2–7.
2. Туз А. С. Мускатные груши. Научные труды Майкопской опытной станции. Майкоп. 1973;VII:31-33.
3. Туз А. С. К вопросу классификации груши домашней и научные труды Майкопской опытной станции. Краснодар. 1972;V:147-164.
4. Седов Е. Н., Долматов Е. А. Селекция груши. Орёл: Изд-во ВНИИСПК, 1997, 256 с.
5. Бандурко И. А. Туз А. С. Красноплодные груши. Садоводство и виноградарство. 1992;9(10):21-22.
6. Душутина К. К. Селекция груши. Кишенёв: «Картямолдовеняскэ», 1979, 196 с.
7. Кузнецов П. В. Влияние исходных родительских сортов плодово — ягодных культур на урожайность, качество плодов и устойчивость получаемого потомства. Селекция плодово — ягодных культур на ежегодную урожайность и зимостойкость. М., 1969, 23-24.
8. Максимова И. Н. Особенности наследования признаков при селекционной работе с грушей. Южное степное садоводство. Днепропетровск, 1973, 10-11.
9. Туз А. С. Новые перспективные сорта и элитные формы груши. Интенсификация садоводства Адыгея. 1978, 37-43.
10. Туз А. С., Яковлев С. П. Груша. Достижение селекции плодовых культур и винограда. М., 1983, 53-71.
11. Яковлева С. С. Скороплодность гибридов груши. Бюллетень ЦГЛ им. И. В. Мичурина. 1989;47:41-15.
12. Программа и методика селекции плодовых ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1995, 502 с.
13. Программа и методика сортоизучения плодовых ягодных и орехоплодных культур. Орёл ВНИИСПК, 1999, 608 с.
14. Кузнецов А. А., Кедрина Т. М. Селекция груши в Среднем Поволжье. Селекция и агротехника выращивания плодовых и ягодных культур в Среднем Поволжье. Куйбышев: кн. изд–во, 1989, 4-7.
15. Кузнецов А. А. Уссурийская груша как донор зимостойкости при выведении сортов груши в Среднем Поволжье. Всероссийское объединение садоводов. 2. Всероссийский съезд садоводов. Флора Дальнего Востока — донор зимостойкости для садоводства России: Сб. докл. Челябинск, 2001, 16-18.
16. Кузнецов А. А. Воложка — перспективная элита для селекции груши в Среднем Поволжье. Достижение аграрной науки. Садоводству и картофелеводству: сб. науч. тр. Науч. практ. Конф., приуроченной ко «Дню поля ЮУНИИСК. Челябинск, 2017, 67-71.
17. Савельев Н. И., Макаров В. Н., Чивилев В. В., Акимов М. Ю. Груша (исходный материал, генетика, селекция). Рос. акад. с –х. наук, ВНИИГ и СПР: Воронеж: Кварта, 2006, 160 с.
18. Кузнецов А. А. Новые сорта груши для условий Среднего Поволжья: ХХIV Мичуринские чтения «Частная генетика и селекция — вековой опыт в садоводстве» Научно-практическая конференция с международным участием, посвящённая 100-летию со дня основания ЦГЛ им. И. В. Мичурина 24-26 октября 2018 г. Мичуринск-наукоград РФ, 2018, 276-283.
19. Кавеленова Л. М., Деменина Л. Г., Кузнецов А. А., Петрова А. Б. Особенности реакции сортов груши различного срока созревания на воздействие абиотических стрессовых факторов вегетационного периода: изменения некоторых структурных показателей листового аппарата. Селекция и сорторазведение садовых культур. 2019;6(2):27-30.
20. Петрова А. Б., Кавеленова Л. М., Кузнецов А. А., Деменина Л. Г. Изменчивость некоторых показателей структуры листового аппарата сортов груши при флуктуации гидротермических условий вегетационных периодов в лесостепи среднего Поволжья : Материалы XIV Всероссийской научно-практической конференции с международным участием: «Экология родного края: проблемы и пути их решения». Киров.: Вятский государственный университет, 2019, 267-271.
21. Дулов М. И. 90 лет научно-исследовательскому институту садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады»: взгляд сквозь годы и задачи развития. Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. 2021;5:41-46.
22. Минин А. Н., Быстрова Е. Д. Достижения и перспективы селекции плодовых, ягодных и винограда в среднем Поволжья (к 90 — летию организации станции садоводства). Труды Всероссийской (с международным участием) научной конференции: «Актуальные проблемы экологии Волжского бассейна», Экологический сборник 8. — Тольятти, 2021, 89-95. 18 ФГБНУ ФНЦ Садоводства Сборник научных работ
23. Семейкина В. М. Новые сорта груши селекции НИИСС. Садоводство и виноградарство. 2017;6:19-23.
24. Можар Н. П. Подбор устойчивых к основным болезням сортов груши, перспективных для возделывания на юге России. Плодоводство и виноградарство юга России. 2017;46(4):1-10.
25. Бандурко И. А., Дагужиева З. Ш. Эколого-географические группировки сортов груши и выделение новых источников для селекции в условиях северного Кавказа. Новые технологии. 2020;16(6):48-57.
Review
For citations:
Kuznetsov A.A., Blednykh O.V., Tanova G.N. Nutmeg pears in the Middle Volga region. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2022;69(1):7-18. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/2073-4948-2022-69-7-18
Views:
916
Email this article 
