Новый сорт яблони – Хрустальный Башмачок

Яблоня домашняя (Malus domestica Borkh.) среди плодовых культур занимает ведущее место, как по площади насаждений, так и по валовому сбору плодов. В настоящее время к сортам яблони предъявляются строгие требования по высокой адаптивности, зимостойкости, скороплодности, высокоурожайности и качеству плодов. Новый сорт Хрустальный Башмачок (селекционный номер 1-18) отвечает многим из перечисленных требований, является результатом селекционной работы Оренбургского филиала ФГБНУ ФНЦ Садоводства, направленной на совершенствование сортимента и удовлетворение спроса производителей и потребителей сельскохозяйственной продукции в Уральском регионе. Сорт осеннего срока созревания универсального назначения получен от свободного опыления Антоновки Обыкновенной и сочетает в генотипе такие ценные качества, как высокая зимостойкость, продуктивность, устойчивость к парше. Дерево среднего размера, с округлой кроной средней густоты. Плоды со средней массой 152 г, конические, правильной формы. Поверхность плодов гладкая, слаборебристая, основная окраска в момент съемной и потребительской зрелости зеленовато-желтая. Покровная оранжевая окраска имеется на меньшей части плода. Подкожные точки мелкие, белые, слабозаметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, со средним ароматом. Вкус сладко-кислый, приятный, дегустационная оценка 4,4 балла, аромат средний. Продолжительность хранения плодов составляет 20-30 дней. Химический состав плодов: содержание сахаров 10,8 %, аскорбиновой кислоты 19,1 мг/100 г, сухого вещества 13,4 %, кислотность 0,8 %. Сорт Хрустальный Башмачок обладает средней засухоустойчивостью и жаростойкостью, в слабой степени поражается паршой, в плодоношение вступает на третий год после посадки. За многолетний период изучения сорт показал высокий уровень хозяйственно ценных признаков, в том числе урожайность от 14,8 до 18,8 т/г и стабильное ежегодное плодоношение. Сорт Хрустальный Башмачок с 2022 г. включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Уральскому региону, рекомендован для обновления промышленного сортимента региона и возделывания в хозяйствах различных категорий.

1. Мережко О. Е., Аминова Е. В. Комплексная оценка интродуцированных сортов яблони (Malus domestica Borkh.) для создания устойчивых агроценозов в Оренбургской области. Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2022;3:44- 54. DOI: https://doi.org/10.26897/0021-342X-2022-3-44-54.

2. Савельева Н. Н., Юшков А. Н., Земисов А. С. Перспективные сорта и генотипы яблони селекции федерального научного центра им. И. В. Мичурина. Достижения науки и техники АПК. 2017;31(7):20-22.

3. Седов Е. Н., Корнеева С. А., Янчук Т. В., Вепринцева М. В. Новые конкурентоспособные сорта яблони селекции ВНИИСПК для интенсивных промышленных садов. Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2023;3(74):12-17.

4. Седов Е. Н., Янчук Т. В., Корнеева С. А. Краткие итоги и перспективы селекции яблони во ВНИИСПК. Аграрная наука. 2021;353(10):90-93. DOI: 10.32634/0869-8155-2021-353-10-90-93.

5. Седов Е. Н. Селекция и новые сорта яблони. Орёл, 2011, 624 с.

6. Калинина О. В., Бурменко Ю. В., Свистунова Н. Ю. Направления в современной селекции яблони (Malus Mill.). Садоводство и виноградарство. 2020;6:5-11. DOI: https://doi.org/10.31676/0235-2591-2020-6-5-11.

7. Савельева Н. Н., Юшков А. Н., Земисов А. С., Чивилев В. В. Способность сортов яблони селекции федерального научного центра им. И. В. Мичурина удерживать закалку в период оттепелей. В сборнике: Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК. Материалы XVII Международной научной конференции. 2020, 519-523.

8. Драгавцева И. А., Кузнецова А. П., Савин И. Ю., Прудникова Е. Ю. Пути обеспечения стабильности плодоношения сортов плодовых культур на основе оценки их адаптационного потенциала в изменяющихся условиях среды. Садоводство и виноградарство. 2019;3:34-42. DOI: 10.31676/0235-2591-2019-3-34-42.

9. Каталог сортов плодовых и ягодных культур селекции ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. Изд. 2-е, дораб.: под общ. ред. акад. РАСХН, д-ра с.-х. наук, проф. Н. И. Савельева. Мичуринск-наукоград РФ: ВНИИГиСПР, 2014, 80 с.

10. Киселева Г. К., Ульяновская Е. В., Караваева А. В., Схаляхо Т. В., Хохлова А. А. Формирование адаптивных реакций яблони на воздействие стрессоров летнего периода. Научные труды СКФНЦСВВ. 2023;36:105-111. DOI: 10.30679/2587-9847-2023-36-105-111.

11. Егоров Е. А. и др. Отечественные сорта садовых культур и винограда для южного садоводства: монография. Краснодар: ООО Просвещение-Юг, 2019, 197 с.

12. Савельева Н. Н., Юшков А. Н., Земисов А. С., Чивилев В. В., Борзых Н. В. Продуктивность сортов яблони в условиях ФГБНУ «ФНЦ ИМ. И.В. Мичурина». Сб.: XXVI Мичуринские чтения «Развитие научного наследия И. В. Мичурина в решении проблем современного садоводства»: матер. всероссийской науч. конференции. 26 октября – 06 ноября, Санкт-Петербург, 2020 г., Санкт-Петербург, 2021, 216-219. DOI: 10.53454/9785986205205.

13. Юшков А. Н. Селекция плодовых растений на устойчивость к абиотическим стрессорам. Мичуринск, 2019, 332 с.

14. Юшков А. Н., Савельева Н. Н., Земисов А. С. Новые сорта яблони для современного садоводства: Актуальные проблемы общества, экономики и права в контексте глобальных вызовов. Сб. матер. XIII Междунар. научно-практ. конференции. Санкт-Петербург, 2022, 135-139.

15. Zemisov A. S., Youshkov A. N., Saveleva N. N., Borzykh N. V., Grigoreva L. V., Khlupova N. V., Tarova Z. N. Growth features of apple varieties and forms with natural and compact crown types. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. «International Conference on Agricultural Science and Engineering» 2021, 012014. DOI: 10.1088/1755-1315/845/1/012014.

16. Мережко О. Е., Панова М. А. Результаты селекции яблони для промышленного садоводства в условиях степной зоны Южного Урала. Бюллетень Оренбургского научного центра УрО РАН. 2019;4:30-36. DOI: 10.24411/2304-9081-2019-14035.

17. Merezhko O. E., Aminova E. V., Salimova R. R. Biological features and economically valuable characteristics of apple varieties (Malus domestica Borkh.). BIO Web of Conferences. 2021;37:00111. DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20213700111.

18. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1995. 504 с.

19. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1999. с. 374-395.

20. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1985, 416 с.