New apple variety – Hrustal’nyj Bashmachok

The domestic apple tree (Malus domestica Borkh.) occupies a leading place among fruit crops, both in terms of area planted and in terms of gross fruit harvest. Currently, apple tree varieties are subject to strict requirements for highly adaptability, winter hardiness, early fruiting, high yield and quality of fruits. The new apple tree variety Hrustal’nyj Bashmachok (breeding number 1-18), meets many of the listed requirements, is the result of breeding work of the Orenburg branch of the Federal State Budgetary Institution Federal Scientific Center for Horticulture, aimed at improving the assortment and meeting the demand of producers and consumers of agricultural products in the Ural region. A variety of autumn ripening, universal use, obtained from open pollination of Antonovki Obyknovennoj and combines in its genotype such valuable qualities as high winter hardiness, productivity, and resistance to scab. The tree is medium in size, with a rounded crown of medium density. Fruits with an average weight of 152 g, conical, regular in shape. The surface of the fruit is smooth, slightly ribbed, the main color at the time of harvest and consumer ripeness is greenish-yellow. The outer color is present on a smaller part of the fruit and is orange. Subcutaneous dots are small, white, barely noticeable. The fruit pulp is creamy, dense, juicy, fine-grained, with a medium aroma. The taste is sweet and sour, pleasant, tasting score 4.4 points, average aroma. The shelf life of fruits is 20-30 days. Chemical composition of the fruit: sugar content 10.8 %, ascorbic acid 19.1 mg/100 g, dry matter 13.4 %; acidity 0.8 %. The Hrustal’nyj Bashmachok variety has average drought and heat resistance, is slightly affected by scab, and begins to bear fruit in the third year after planting. Over a long period of study, the variety showed a high level of economically valuable traits, including yield from 14.8 to 18.8 t/year and stable annual fruiting. The Crystal Shoe variety has been included in the State Register of Breeding Achievements approved for use in the Ural region since 2022 and is recommended for updating the industrial assortment of the region and cultivation in farms of various categories.

1. Мережко О. Е., Аминова Е. В. Комплексная оценка интродуцированных сортов яблони (Malus domestica Borkh.) для создания устойчивых агроценозов в Оренбургской области. Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2022;3:44- 54. DOI: https://doi.org/10.26897/0021-342X-2022-3-44-54.

2. Савельева Н. Н., Юшков А. Н., Земисов А. С. Перспективные сорта и генотипы яблони селекции федерального научного центра им. И. В. Мичурина. Достижения науки и техники АПК. 2017;31(7):20-22.

3. Седов Е. Н., Корнеева С. А., Янчук Т. В., Вепринцева М. В. Новые конкурентоспособные сорта яблони селекции ВНИИСПК для интенсивных промышленных садов. Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2023;3(74):12-17.

4. Седов Е. Н., Янчук Т. В., Корнеева С. А. Краткие итоги и перспективы селекции яблони во ВНИИСПК. Аграрная наука. 2021;353(10):90-93. DOI: 10.32634/0869-8155-2021-353-10-90-93.

5. Седов Е. Н. Селекция и новые сорта яблони. Орёл, 2011, 624 с.

6. Калинина О. В., Бурменко Ю. В., Свистунова Н. Ю. Направления в современной селекции яблони (Malus Mill.). Садоводство и виноградарство. 2020;6:5-11. DOI: https://doi.org/10.31676/0235-2591-2020-6-5-11.

7. Савельева Н. Н., Юшков А. Н., Земисов А. С., Чивилев В. В. Способность сортов яблони селекции федерального научного центра им. И. В. Мичурина удерживать закалку в период оттепелей. В сборнике: Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК. Материалы XVII Международной научной конференции. 2020, 519-523.

8. Драгавцева И. А., Кузнецова А. П., Савин И. Ю., Прудникова Е. Ю. Пути обеспечения стабильности плодоношения сортов плодовых культур на основе оценки их адаптационного потенциала в изменяющихся условиях среды. Садоводство и виноградарство. 2019;3:34-42. DOI: 10.31676/0235-2591-2019-3-34-42.

9. Каталог сортов плодовых и ягодных культур селекции ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. Изд. 2-е, дораб.: под общ. ред. акад. РАСХН, д-ра с.-х. наук, проф. Н. И. Савельева. Мичуринск-наукоград РФ: ВНИИГиСПР, 2014, 80 с.

10. Киселева Г. К., Ульяновская Е. В., Караваева А. В., Схаляхо Т. В., Хохлова А. А. Формирование адаптивных реакций яблони на воздействие стрессоров летнего периода. Научные труды СКФНЦСВВ. 2023;36:105-111. DOI: 10.30679/2587-9847-2023-36-105-111.

11. Егоров Е. А. и др. Отечественные сорта садовых культур и винограда для южного садоводства: монография. Краснодар: ООО Просвещение-Юг, 2019, 197 с.

12. Савельева Н. Н., Юшков А. Н., Земисов А. С., Чивилев В. В., Борзых Н. В. Продуктивность сортов яблони в условиях ФГБНУ «ФНЦ ИМ. И.В. Мичурина». Сб.: XXVI Мичуринские чтения «Развитие научного наследия И. В. Мичурина в решении проблем современного садоводства»: матер. всероссийской науч. конференции. 26 октября – 06 ноября, Санкт-Петербург, 2020 г., Санкт-Петербург, 2021, 216-219. DOI: 10.53454/9785986205205.

13. Юшков А. Н. Селекция плодовых растений на устойчивость к абиотическим стрессорам. Мичуринск, 2019, 332 с.

14. Юшков А. Н., Савельева Н. Н., Земисов А. С. Новые сорта яблони для современного садоводства: Актуальные проблемы общества, экономики и права в контексте глобальных вызовов. Сб. матер. XIII Междунар. научно-практ. конференции. Санкт-Петербург, 2022, 135-139.

15. Zemisov A. S., Youshkov A. N., Saveleva N. N., Borzykh N. V., Grigoreva L. V., Khlupova N. V., Tarova Z. N. Growth features of apple varieties and forms with natural and compact crown types. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. «International Conference on Agricultural Science and Engineering» 2021, 012014. DOI: 10.1088/1755-1315/845/1/012014.

16. Мережко О. Е., Панова М. А. Результаты селекции яблони для промышленного садоводства в условиях степной зоны Южного Урала. Бюллетень Оренбургского научного центра УрО РАН. 2019;4:30-36. DOI: 10.24411/2304-9081-2019-14035.

17. Merezhko O. E., Aminova E. V., Salimova R. R. Biological features and economically valuable characteristics of apple varieties (Malus domestica Borkh.). BIO Web of Conferences. 2021;37:00111. DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20213700111.

18. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1995. 504 с.

19. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1999. с. 374-395.

20. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1985, 416 с.