Изучение признаков продуктивности и качества плодов семечковых культур (яблоня, груша) в погодно-климатических условиях Южного Урала

Целью исследования являлся анализ сортов яблони и груши по основным признакам продуктивности и содержанию растворимых сухих веществ в плодах для выделения лучших образцов с перспективой их использования в селекционном процессе в качестве исходного материала. Исследования проведены в 2021-2025 гг. на базе Оренбургского филиала ФГБНУ ФНЦ Садоводства. Объект исследований: 10 сортов яблони и 10 сортов груши различного генетико-географического происхождения. В результате кластерного анализа хозяйственно-биологических признаков генотипов яблони выделены сорта ‘Розочка’, ‘Родниковая’, ‘Оренбургское’ (первый кластер), сочетающие наиболее высокий уровень продуктивности (16 кг/дер.), полезной завязи (9,3 %) и содержания растворимых сухих веществ в плодах (18,8 %). Среди изученных генотипов груши наиболее высокие значения признаков продуктивности (полезная завязь – 9,1 %, количество плодов – 308 шт./дер., продуктивность – 20,6 кг/дер.) и показателя растворимых сухих веществ (14,6 %) отмечены у сортов, вошедших в четвертый кластер: ‘Талица’, ‘Повислая’, ‘Тихоновка’. Сорта груши ‘Краснобокая’ (К), ‘Береженая’, ‘Сказочная’ и ‘Вековая’ характеризовались также высокой продуктивностью 17,2-17,9 кг/дер. (первый и третий кластеры). Выделенные по результатам изучения сорта яблони и груши могут быть рекомендованы для включения в селекционный процесс в качестве исходных родительских форм – источников продуктивности и других хозяйственно-ценных признаков.

1. Мережко О. Е. Влияние внешних факторов на зимостойкость и урожайность сортов яблони летнего срока созревания в условиях Южного Урала, Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2025;2(85):54-61. DOI: 10.53914/issn2071-2243_2025_2_54.

2. Trunov Y. V. et al. Modeling the productivity of intensive and super-intensive apple orchards in the midland of Russia, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. IOP Publishing. 2021;845(1):012043.

3. Атажанова Е. В., Лукичева Л. А. Анализ состояния и мировые тенденции выращивания и селекции яблони, Биология растений и садоводство: теория, инновации. 2021;3(160):76-85. DOI: 10.36305/2712-7788-2021-3-160-76-85.

4. Долматов Е. А., Седов Е. Н. Итоги селекции груши во ВНИИСПК, Селекция и сорторазведение садовых культур. 2019;6(2):11-16.

5. Thakur M., Ajender, Thakur D. et al. Pear genetic resources and utilization, Fruit and Nut Crops. Singapore: Springer Nature Singapore. 2024;106-107. DOI: 10.1007/978-981-99-5348-6_4.

6. Кружков А. В., Кириллов Р. Е., Чивилев В. В. Оценка силы роста генотипов груши и вишни, Современное садоводство-Contemporary horticulture. 2023;4:80-89. DOI: 10.52415/23126701_2023_0408.

7. Криворучко В. П., Горбунов Ю. Н., Исачкин А. В. и др. Груша и малораспространенные семечковые культуры в коллекции Главного ботанического сада им. Н. В. Цицина Российской академии наук. ЛитРес, 2022;31-90.

8. Помология: В 5-ти томах. Т. II. Груша. Айва. Под ред. Е. Н. Седова, Е. А. Долматова. М.: РАН, 2022, 388 с.

9. Козловская З. А. Селекция яблони в Беларуси, Минск: Белорусская наука, 2015, 558 с.

10. Горланов С. В., Макаренко С. А. Перспективы производства плодов яблони на Урале, Современные направления развития садоводства в Сибири: Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 95-летию со дня рождения академика РАН И.П. Калининой, Барнаул, 21 октября 2021 года. Барнаул: Азбука. 2022;23-29.

11. Merezhko O., Aminova E. Assessment of variability of productivity traits and biochemical composition of apple tree varieties and forms, selection of the Orenburg branch of the federal state budgetary scientific institution federal research center of horticulture, BIO Web of Conferences. EDP Sciences, 2022;47:02003.

12. Тарасова Г. Н. Компоненты продуктивности новых сортов и селекционных форм груши на Среднем Урале, Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2020;181(2):101-107. DOI: 10.30901/2227-8834-2020-2-101-107.

13. Драгавцева И. А., Савин И. Ю., Клюкина А. В. и др. Изучение многовариантности и реализации адаптивности сортов плодовых культур (на примере груши) в разрезе фаз развития при флуктуации климата, Известия сельскохозяйственной науки Тавриды. 2024;40:52-63.

14. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: Издательство ВНИИСПК, 1999; 606 с.

15. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Альянс, 2011, 352 с.