УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА СОВРЕМЕННЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НА ЮГО-ЗАПАДЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО РЕГИОНА РОССИИ

Изучаемые сорта мягкой озимой пшеницы: Солнечная, Памяти Федина, Московская 56, Красноколосая, Проза, Галина, Виола, Рубежная, Фамупус, Немчиновская 17, Немчиновская 24 и Московская 39 при внесении N60P90K90 С осени, N30 при возобновлении весенней вегетации и N30 - в фазу колошения обеспечили урожайность зерна - 5,05-5,52 т/га и отнесены к группе с высокой адаптивностью. Сорта Московская 39, Московская 56, Немчиновская 24, Галина, Виола и Рубежная могут с успехом быть использованы для хлебопечения.

озимая пшеница, сорта, урожайность, адаптивность, сырая клейковина в зерне, натура, стекловидность зерна, водопоглотительная способность теста, валориметрическая оценка, время образования теста, разжижение теста

1. Ториков В. Е. Озимая пшеница: монография. - Брянск: Изд-во БГСХА, 1995. - С. 150.

2. Ториков В. Е. Хлеб из зерна Нечерноземья // Зерновое хозяйство, 1991. - № 4. - С. 21.

3. Ториков В. Е., Кулинкович С. Н. Технологии возделывания и качество зерна озимой пшеницы: монография. - Брянск: Изд-во БГСХА, 2013. - С. 248.

4. Ториков В. Е. Сорт, агротехника, урожайность и качество зерна озимой пшеницы Нечерноземья. - Брянск: Изд-во БГСХА, 1999. - С. 214.

5. Животков Л. А., Морозова З. А., Секатуева Л. И. Методика выявления потенциальной продуктивности и адаптивности сортов и селекционных форм озимой пшеницы по показателю « урожайность» // Селекция и семеноводство, 1994. - № 2. - С. 3-7.

6. Ториков В. Е., Осипов А. А. Влияние условий выращивания и минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой пшеницы // Аграрный вестник Урала, 2015. - № 6 (136). - С. 24-28.

7. Мамеев В. В., Ториков В. Е., Никифоров В. М. Экологическая стабильность и пластичность сортов озимых культур на юго-западе Центрального региона России // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - № 6 (2014). - С. 32-38.

8. Шпаар Д., Эллмер Ф., Постников А. Зерновые культуры. - Мн.: ФУ Аинформ, 2000. - 421 с.

9. Ториков В. Е., Мельникова О. В., Мамеев В. В., Ториков В. В., Осипов А. А. Влияние системы удобрения на агроэкологические свойства почвы, урожайность, содержание сырой клейковины, аминокислотного и элементного состава в зерне мягкой озимой пшеницы // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2016. - № 1 (46). - С. 8-20.