Новые селекционные сорта и формы субтропических плодовых культур (хурма восточная, фейхоа), рекомендованные для выращивания во влажных субтропиках России

В статье представлены итоги многолетней селекционной работы с перспективными субтропическими растениями ‒ хурмой восточной (Diospyros kaki L.) и фейхоа (Feijoa sellowiana Berg), адаптированными к климатическим условиям российского Черноморского региона. В ходе гибридизации хурмы восточной были выведены сорта ‒ ‘Хостинский’ и ‘Зухра’. Отличительными характеристиками новых сортов являются стабильно высокая урожайность, вкусовые и товарные качества плодов, а также иммунность к основным заболеваниям и вредителям. Особо значима работа по отдаленной гибридизации. Скрещивание хурмы восточной с хурмой виргинской (Diospyros virginiana L.) позволило получить принципиально новые генотипы: сорт ‘МВГ Омарова’ и гибрид 1-25, главным достижением которых стала их исключительная морозостойкость. Растения способны без повреждений переносить морозы до -23 °C. Гибриды также отличаются высокой сахаристостью. Содержание сахаров достигает 25 %, тогда как у традиционных обычно не превышает 15-19 %. Сочетание этих качеств открывает перспективы для продвижения культуры в более северные районы, расширяя географию промышленного возделывания. Исследования фейхоа направлены на отбор лучших образцов из семенных популяций. В результате работы выделены формы с высокими хозяйственно-ценными признаками. Три из них с 2016 г. включены в Государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию, еще три формы в настоящее время проходят этап сортоиспытания. Использование метода вегетативного размножения данных форм позволит расширить площади насаждений фейхоа в России, одновременно повышая продуктивность плантаций и улучшая качественные характеристики ягод. Комплексный биохимический анализ плодов подтвердил их высокую пищевую ценность. В них обнаружен богатый набор полезных веществ: легкоусвояемые углеводы и сахара (6,65-8,18 %), витамин С (42,62-83,38 мг %), сухие вещества (16,10-20,00 %), полифенольные соединения, а также ценные макро- и микроэлементы. Благодаря уникальному сочетанию диетических и лечебно-профилактических свойств, а также экологической чистоте, плоды фейхоа представляют большую ценность для пищевой промышленности и производства функциональных продуктов питания.

1. Рындин А. В., Кулян Р. В., Слепченко Н. А. Генетические ресурсы Федерального исследовательского центра «Субтропический научный центр Российской академии наук»: создание, сохранение, изучение, использование, Садоводство и виноградарство. 2025;6:30-37. DOI: 10.31676/0235-2591-2025-6-30-37.

2. Омаров М. Д., Омарова З. М., Белоус О. Г. Сортовые особенности качества плодов хурмы восточной и ее значение, Проблемы развития АПК региона. 2019;2(38):131 135.

3. Belous О., Kunina V., PlatonovaN., Omarova Z. Biochemical composition of feijoa fruits under various storage, BIO Web of Conferences (II International Conference on Current Issues of Breeding, Technology and Processing of Agricultural Crops, and Environment (CIBTA-II-2023) 07 November 2023) 71, 01099 (2023). DOI: 10.1051/bioconf/20237101099.

4. Dong Y., Yu X., Ye X., et al. Current status and perspective of persimmon research in China, Technology in Horticulture. 2022;2:4. DOI: 10.48130/TIH-2022-0004.

5. Guana Ch., Zhanga Y., Zhangb P., еt al. Germplasm conservation, molecular identity and morphological characterization of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) in the NFGP of China, Scientia Horticulturae. 2020;272:109490. DOI: 10.1016/j.scienta.2020.109490.

6. Рындин А. В., Загиров Н. Г., Ибрагимов Н. А. Биологическая оценка интродуцированных сортов хурмы восточной в сухих субтропиках Южного Дагестана, Овощи России. 2019;3(47):116-120.

7. Омаров М. Д. Производство плодов хурмы восточной (Diospyros kaki L.) в основных странах ее возделывания, Субтропическое и декоративное садоводство. 2021;76:17-24. DOI: 10.31360/2225-3068-2021-76.

8. Гасанов З. М. Хурма восточная: монография. Баку: МВМ, 2012, 216 с.

9. Пасенков А. К. Итоги сортоизучения восточной хурмы в Никитском ботаническом саду, В кн.: Итоги сортоизучения восточной хурмы и маслины на Южном берегу Крыма. Харьков, 1970, 5-92.

10. Khokhlov S. Y., Panyushkina E. S., Novitskaya A. P. Тhe influence of the properties of brown skeletal soil on the growth and development of persimmons, Аcta Нorticulturae. 2022;1333:83-87. DOI: 10.17660/actahortic.2022.1333.11.

11. Хохлов С. Ю., Мельников В. А., Панюшкина Е. С., Палий А. Е., Мелкозёрова Е. А. Агробиологические и биохимические особенности гибридных форм хурмы коллекции Никитского ботанического сада, Бюллетень Государственного Никитского ботанического сада. 2025;157:29-39.

12. Омаров М. Д., Кулян Р. В., Омарова З. М. Характеристика сортов и гибридов хурмы восточной (Diospyros kaki L.) по признакам продуктивности, Аграрный научный журнал. 2020;9:25-28. DOI: 10.28983/asj.y2020i9pp25-28.

13. Омаров М. Д., Кулян Р. В., Омарова З. М. Создание новых форм фейхоа (Feijоa sellowiana) от межсортовых целенаправленных скрещиваний, Плодоводство и виноградарство Юга России. 2023;80(2):70-82. DOI: 10.30679/2219-5335-2023-2-80-70-82.

14. Омарова З. М., Кулян Р. В., Омаров М. Д. Целенаправленная гибридизация сортов хурмы восточной с разными отцовскими формами, Субтропическое и декоративное садоводство. 2025;94:147-160. DOI: 10.31360/2225-3068-2025-94-147-160.

15. Методические указания ВИР. Изучение коллекции субтропических плодовых культур. Ленинград, 1989, 142.

16. Программа Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 г. Под ред. Е. А. Егорова. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2013, 202.