ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУРАХ
Аннотация
Изучены особенности накопления дубильных веществ в плодах голубики (садовая форма), коре калины. Выявлены особенности динамики концентрации танинов в зависимости от суточных и сезонных экологических факторов культивирования. Обосновано время сбора и заготовки растительного сырья плодов голубики и коре калины.
Об авторах
С. Н. Поцепай
ФГБОУ ВО «Брянский ГАУ»
Россия
Россия
С. А. Бельченко
ФГБОУ ВО «Брянский ГАУ»
Россия
Россия
Л. Н. Анищенко
ФГБОУ ВО «Брянский ГУ»
Россия
Россия
Список литературы
1. Биохимия: учебник / под ред. Е. С. Северина. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2004. - 784 с.
2. Okuda T., Ito H. Tannins of Constant Structure in Medicinal and Food Plants - Hydrolyzable Tannins and Polyphenols Related to Tannins. Molecules. - 2011. - № 16. - P. 2191-2217
3. Бандюкова В. А., Шинкаренко А. Л., Казаков А. Л. Методы исследования природных флавоноидов. - Пятигорск, 1977. - 72 с.
4. Виноградова Р. П., Цудзевич В. А., Храпунов С. Н. Физико-химические методы в биохимии. - Киев: Вища школа, 1983. - 387 с.
5. Государственная фармакопея СССР. Вып. 1. Общие методы анализа / МЗ СССР. - М.: Медицина, 1987. - 336 с.
Рецензия
Для цитирования:
Поцепай С.Н., Бельченко С.А., Анищенко Л.Н. ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫХ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУРАХ. Плодоводство и ягодоводство России. 2017;48(1):195-198.
For citation:
Potsepai S.N., Bel’Chenko S.A., Anishchenko L.N. TANNINS IN ECONOMICALLY VALUABLE SMALL FRUITS CROPS. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2017;48(1):195-198. (In Russ.)
Просмотров:
257
Послать статью по эл. почте 
