Preview

Плодоводство и ягодоводство России

Расширенный поиск

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОВОЩЕВОДСТВА БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

Полный текст:

Аннотация

Брянская область обладает достаточной сырьевой базой и является зоной товарного овощеводства, но, тем не менее, доля овощеперерабатывающей отрасли в пищевой промышленности уменьшается из года в год. Финансовые проблемы в эпоху экономических реформ стали причиной уменьшения объемов выпускаемых плодоовощных консервов. Очевидно, что данная проблема имеет наряду с производственным и явно выраженный инфраструктурный аспект. В связи с этим возникла необходимость создания общедоступных товаропроводящих структур, позволяющих быстро продвигать продукт от производителя к потребителю с наименьшими потерями его количества и качества.

Об авторах

С. М. Сычёв
ФГБОУ ВО Брянский ГАУ
Россия


А. С. Попова
ФГБОУ ВО Брянский ГАУ
Россия


В. В. Селькин
ФГБОУ ВО Брянский ГАУ
Россия


Список литературы

1. Сычев С. М., Миненко А. И., Мельникова О. В., Волков А. В. Овощеводство: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции». - Брянск, 2009.

2. Ториков В. Е., Иванюга Т. В. Состояние и перспективы развития отрасли растениеводства в Брянской области // Вестник Брянской ГСХА, 2015. - № 3. - С. 21-26.

3. Гришаева С. Н. Основные направления повышения эффективности овощеводства Брянщины: Матер. Всероссийской научно-практической конференции «Вклад молодых учёных в отраслевую науку с учётом современных тенденций развития АПК». - М.: Российская академия кадрового обеспечения АПК, 2009. - Т. 2.

4. Дьяченко О. В. Развитие организационно-экономического механизма в системе ведения агропромышленного производства региона / под общей ред. д.э.н., проф. Е. П. Чиркова. - Брянск: Брянская ГСХА, 2014.

5. Иванюга Т. В. Состояние отрасли растениеводства и её развитие в свете реализации «Концепции развития АПК Брянской области на 2015-2020 годы» // Разработка концепции экономического развития, организационных моделей и систем управления АПК: Сб. научных трудов. Учебно-методический Совет экономического факультета БГАУ. - Брянск: БГАУ, 2015. - С. 35-42.


Рецензия

Для цитирования:


Сычёв С.М., Попова А.С., Селькин В.В. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОВОЩЕВОДСТВА БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ. Плодоводство и ягодоводство России. 2017;48(1):252-255.

For citation:


Sychev S.M., Popova A.S., Selkin V.V. PROBLEMS AND PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF VEGETABLE PRODUCTION IN BRYANSK REGION. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2017;48(1):252-255. (In Russ.)

Просмотров: 139


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4948 (Print)