ECONOMIC EVALUATION OF PROMISING COLLECTION OF SOUR CHERRY VARIETIES
https://doi.org/10.31676/2073-4948-2020-63-155-163
Abstract
A long-term comprehensive study of collection of sour cherries samples collected in the Krymsk Experimental Breeding Station, VIR Branch from the VIR Collections of Plant Genetic Resources as part of the state task VIR (budget project No. 0662–2019–0004), allowed us to identify promising varieties and establish with they a variety study site. As a result of the work done, adaptive varieties, best in terms of their complex of characteristics, resistant to the main diseases, allowing the creation of a conveyor belt by ripening time, were revealed: Chudo-vishnya, Igrushka, Nochka, their average fruit mass varied from 5.5 to 8.5 grams. The studied varieties had high ratings of fresh fruits, and their technological assessment of their suitability for processing showed that these varieties can be recommended for production use.
About the Authors
E. A. Smirnova
Krymsk Experimental Breeding Station, branch of Federal Research Center “Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources”
Russian Federation
Krymsk
Russian Federation
Krymsk
A. V. Tikhonova
Krymsk Experimental Breeding Station, branch of Federal Research Center “Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources”
Russian Federation
Krymsk
Russian Federation
Krymsk
O. V. Eremina
Krymsk Experimental Breeding Station, branch of Federal Research Center “Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetic Resources”
Russian Federation
Krymsk
Russian Federation
Krymsk
References
1. Алехина Е. М., Причко Т. Г., Говорущенко С. В. Товарность и качество плодов черешни и вишни южной зоны России, Плодоводство и ягодоводство России. 2005;12:175-186.
2. Колесников М. А. Культура черешни и вишни на Кубани — Краснодар, Краснодарское кн. изд.,1953, 91 с.
3. Смирнова Е. А., Еремина О. В. Подбор сортов дюков для улучшения сортимента вишни на юге России; Труды КубГАУ. 2018;4(73)191-194 Материалы IV Междунар. науч.- практ. конф. «Инновационные технологии в области генетики, селекции, семеноводства и размножения растений», Ялта, 3–8 сент. 2018 г. 2:191-194.
4. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т.1. «Сорта растений» (официальное издание). М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2020. 680 с.
5. Еремина О. В. Изучение генофонда черешни и его практическое использование Хранение и использование генет. ресурсов садов. и овощ. культур: сб. тез. докл. и сообщ. междунар. науч.-практ. конф. 19–21 авг. 2015 г. Крымск, 2015,34–36.
6. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под общ. ред. акад. РАСХН Е. Н. Седова и д-ра. с.-х. наук Т. П. Огольцовой. Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1999, 608 с.
7. ГОСТ 28562-90 Продукты переработки плодов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ [Электронный ресурс]: государственный стандарт. Введ. 1991-07-01. Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200022799
8. ГОСТ 816-91 Компоты. Технические условия [Электронный ресурс] : государственный стандарт. Введ. 1992-06-01. Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200022517
9. ГОСТ Р 53118-2008 Варенье. Общие технические условия [Электронный ресурс] : государственный стандарт. Введ. 2010-01-01. Режим доступа : http://docs.cntd.ru/document/1200074174
10. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта с основами статистической обработки результатов исследований. 5–е изд., доп. и перераб. М. : Агропромиздат, 1985, 351 с.
11. ГОСТ 21921-76. Вишня свежая. Технические условия [Электронный ресурс]: государственный стандарт (с испр. авг. 1990 г.). Введ. 1977-07-01. 9 с. Режим доступа: http://dokipedia.ru/document/5169458
12. Смирнова Е. А. Перспективные сорта вишни для изготовления консервной продукции: Научное обеспечение агропромышленного комплекса: сб. ст. по материалам XII Всерос. конф. молодых ученых (5–8 февр. 2019 г.) / КубГАУ, Краснодар, 2019, 191–192.
Review
For citations:
Smirnova E.A., Tikhonova A.V., Eremina O.V. ECONOMIC EVALUATION OF PROMISING COLLECTION OF SOUR CHERRY VARIETIES. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2020;63(1):155-163. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/2073-4948-2020-63-155-163
Views:
432
Email this article 
