Preview

Плодоводство и ягодоводство России

Расширенный поиск
Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков

ВЛИЯНИЕ ФОРМЫ КУСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ВИНОГРАДА СОРТОВ КУНЛЕАНЬ И ПЕРВЕНЕЦ МАГАРАЧА

https://doi.org/10.31676/2073-4948-2021-65-60-66

Полный текст:

Аннотация

Исследования проведены в 2009-2010, 2017-2018 гг. на виноградных насаждениях Новочеркасского отделения опытного поля ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко (г. Новочеркасск Ростовской области). На винограднике сорта Кунлеань (подвой Кобер 5ББ), посаженном в 2003 г. по схеме 3,0×1,5 м, опыт предусматривал два варианта с формами куста двусторонний горизонтальный кордон и двусторонний горизонтальный кордон с приземным рукавом и сучком восстановления. На корнесобственных насаждениях толерантного к филлоксере сорта винограда Первенец Магарача, посаженных в 1986 г. по такой же схеме, исследовали формы куста двусторонний горизонтальный кордон, длиннорукавную и двусторонний горизонтальный кордон с приземным рукавом и сучком восстановления. Нагрузка побегами во всех вариантах по обоим сортам была одинаковой — 40 побегов на куст. Цель исследований: сравнительный анализ плодоносности, урожайности и качества винограда в зависимости от формы куста. В результате многолетних исследований выявлено: на сорте Первенец Магарача самые высокие показатели плодоносности (доля плодоносных побегов 82 %, К1 — 1,45) и урожайности (14,0 т/га) были в насаждениях с формой кустов двусторонний горизонтальный кордон с приземным рукавом и сучком восстановления. Качество винограда было примерно равным в вариантах с длиннорукавной и формировкой и двусторонний горизонтальный кордон с приземным рукавом. Данные по однолетнему приросту побегов были самыми низкими в варианте с однорукавной штамбовой формой (объем побега — 7,9 см3, вызревание — 44 %). На сорте Кунлеань самые высокие показатели плодоносности (доля плодоносных побегов — 85 %, К1 — 1,80), урожайности (27,0 т/га) и качества сока ягод (сахаров — 230 и титруемых кислот — 7,8 г/см3) были в насаждениях с формой кустов двусторонний горизонтальный кордон с приземным рукавом. Данные по однолетнему приросту побегов были в этом варианте также выше (объем побега — 35,0 см3, вызревание — 68 %).

Об авторе

Н. А. Сироткина
ВНИИ виноградарства и виноделия — филиал ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр»
Россия

снс, канд. с.-х. наук

Новочеркасск



Список литературы

1. Гусейнов Ш. Н. Способы ведения, формирования и обрезки неукрывных виноградников в условиях юга России. Магарач. Виноградарство и виноделие. 2018;20(3-105):12-14.

2. Гусейнов Ш. Н., Майбородин С. В. Продуктивность винограда сорта Кристалл в Нижнем Придонье. Плодоводство и виноградарство Юга России. 2017;43(1):61-70.

3. Жуков А. И. Перспективные формы винограда. Виноделие и виноградарство. 2013;4:30-31.

4. Сироткина Н. А. Продуктивность виноградников с различными формами кустов при полуукрывной культуре возделывания. Магарач. Виноградарство и виноделие. 2019;21(2):109-112.

5. Сироткина Н. А. Влияние формы куста на рост и вызревание однолетнего прироста винограда. Русский виноград. 2019;9:77-83.

6. Wang Shan, Li Hua, Je Qiuhong, Wang Hua. Winter chill protection of grapevines by burial: Evaluation of the crawled cordon training system. Vitis. 2016;2:45-51.

7. Захарова Е. И., Машинская Л. П., Бондарев В. П. и др. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе. Новочеркасск, 1978, 175 с.

8. Амирджанов А. Г. Солнечная радиация и продуктивность виноградника. М.: Гидрометеоиздат, 1980, 149 с.


Для цитирования:


Сироткина Н.А. ВЛИЯНИЕ ФОРМЫ КУСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ВИНОГРАДА СОРТОВ КУНЛЕАНЬ И ПЕРВЕНЕЦ МАГАРАЧА. Плодоводство и ягодоводство России. 2021;65:60-66. https://doi.org/10.31676/2073-4948-2021-65-60-66

For citation:


Sirotkina N.A. INFLUENCE OF SHAPE FORM ON YIELD AND QUALITY OF GRAPES OF KUNLEAN AND PERVENETS MAGARACHА VARIETIES. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2021;65:60-66. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/2073-4948-2021-65-60-66

Просмотров: 33


ISSN 2073-4948 (Print)