Preview

Плодоводство и ягодоводство России

Расширенный поиск

ОЦЕНКА УРОВНЯ НАКОПЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПЛОДАХ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

https://doi.org/10.31676/2073-4948-2019-57-121-127

Полный текст:

Аннотация

В статье представлены результаты исследований биохимического состава плодов ягодных культур, наиболее распространенных в Центральном регионе России на промышленной основе (малина с летним и ремонтантным типом плодоношения, смородина чёрная и красная). Выделены лучшие сорта и перспективные формы малины (Карамелька, Поклон Казакову, Гусар, Улыбка, 2-12-1), смородины (Константиновская, Брянский Агат, 43-45-1) для создания новых сортов с улучшенным химическим составом.

Об авторе

И. Д. Сазонова
ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет»
Россия
доцент, к. с.-х. н.


Список литературы

1. Ториков В. Е., Евдокименко С. Н., Сазонов Ф. Ф. Перспективы развития садоводства в Брянской области // Вестник Брянской ГСХА. — 2015. — № 5. — С. 3-8.

2. Казаков И. В., Сазонов Ф. Ф. Оценка и создание исходного материала смородины черной для приоритетных направлений селекции // Современное состояние культур смородины и крыжовника: Сборник научных трудов. — Мичуринск: НИИС им. И.В. Мичурина, 2007. — С. 81-90.

3. Куликов И. М. Проблемы импортозамещения плодово-ягодной продукции на агропродовольственном рынке России // АПК: экономика, управление, 2015. — № 6. — С. 3-12.

4. Никулин А. Ф., Сазонов Ф. Ф. Оценка сортов смородины чёрной по химическому составу плодов и качеству замороженной продукции // Плодоводство и ягодоводство России, 2012. — Т. XXXII. — Часть 1. — С. 304-309.

5. Евдокименко С. Н. Селекционные возможности улучшения качественных показателей плодов ремонтантных форм малины // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2012. — №1 (33). — С. 26-28.

6. Причко Т. Г., Германова М. Г. Сельскохозяйственные науки и агропромышленный комплекс на рубеже веков, 2014. — № 5. — С. 93-96.

7. Подгаецкий М. А. Оценка отборных форм малины по биохимическому составу плодов // Плодоводство и ягодоводство России, 2017. — Т. XXXXVIII. — Ч. 1. — С. 191-194.

8. Сазонов Ф. Ф. Селекция смородины чёрной в условиях юго-западной части Нечерноземной зоны России: монография. — М.: ФГБНУ ВСТИСП, 2018. — 304 с.

9. Vagiri M., Johansson E., Rumpunen K. Health Promoting Compounds in Black Currants — the Start of a Study Cocerning Ontogenetic and Genetic Effects // Xth International Rubus & Ribes Symposium Zlatibor, Serbia// Acta Hort., 2012. — № 946. — P. 259-263.

10. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. — Орёл: ВНИИСПК, 1995. — С. 314-340.

11. Данилова А. А., Евдокименко С. Н., Сазонов Ф. Ф., Марченко Л. А., Сашко Е. К., Андронова Н. В., Кулагина В. Л., Сорокопудов В. Н. Морфолого-биологические признаки сортов ягодных культур Федерального бюджетного научного учреждения «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства»: Методические рекомендации. — М.: ВСТИСП, 2015. — 144 с.

12. Сазонов Ф. Ф. Перспективный сорт смородины чёрной Подарок ветеранам // Аграрная наука — сельскому хозяйству: Сб. материалов XIII Международной научнопрактической конференции. — Барнаул: Изд-во Алтайский ГАУ, 2018. — Кн. 1. — С. 405-407.

13. Евдокименко С. Н., Сазонов Ф. Ф., Андронова Н. В. Новые сорта ягодных культур для Центрального региона России // Садоводство и виноградарство, 2017. — № 1. — С. 31-38.

14. Белоус Н. М., Евдокименко С. Н. Результаты сотрудничества ученых Брянского ГАУ и Кокинского опорного пункта ВСТИСП по развитию садоводства // Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии. — Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. — №1 (65). — С. 15-22.

15. Методы биохимического исследования растений / Под ред. А. И. Ермакова. (3-е изд. перераб. и доп.) — Л.: Агропромиздат, 1987. — 430 с.

16. Сазонов Ф. Ф., Сазонова И. Д., Сусоева Н. А. Качество ягод смородины красной после хранения в свежем и замороженном виде // Агроэкологические аспекты устойчивого развития АПК: Матер. XII Международной научной конференции, 2015. — С. 236-238.

17. Макаркина М. А., Янчук Т. В. Характеристика сортов смородины чёрной по содержанию сахаров и органических кислот // Современное садоводство, 2010. — № 2. — С. 9-12.

18. Сазонов Ф. Ф., Сазонова И. Д., Никулин А. А. Потенциал генофонда смородины чёрной в связи с селекцией на увеличение С-витаминности плодов // Плодоводство и ягодоводство России, 2016. –Т. XXXXVII. — С. 278-283.

19. Сазонов Ф. Ф., Сазонова И. Д. Оценка исходных форм смородины чёрной и их потомства по содержанию в плодах растворимых сухих веществ // Плодоводство и ягодоводство России, 2015. — Т. XXXXI. — С. 305-309.

20. Евдокименко С. Н. Биологический потенциал ремонтантных форм малины и селекционные возможности его использования: Дисс. … д. с.-х. наук. — Брянск, 2009. — 359 с.


Для цитирования:


Сазонова И.Д. ОЦЕНКА УРОВНЯ НАКОПЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПЛОДАХ ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ. Плодоводство и ягодоводство России. 2019;57(1):121-127. https://doi.org/10.31676/2073-4948-2019-57-121-127

For citation:


Sazonova I.D. EVALUATION OF THE LEVEL OF ACCUMULATION OF BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES IN FRUIT OF BERRY CROPS IN BRYANSK REGION. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2019;57(1):121-127. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/2073-4948-2019-57-121-127

Просмотров: 84


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4948 (Print)