Preview

Плодоводство и ягодоводство России

Расширенный поиск
Том 53 (2018)

ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО

9-13 41
Аннотация
В статье приводятся результаты 11-летних исследований четырех гибридных потомств яблони - от всходов до выделения элитных гибридов по комплексу хозяйственно ценных признаков. Показана эффективность раннего размножения отборов на клоновом подвое 62-396 и результаты оценки их в саду. Дана краткая характеристика выделенного элитного гибрида 2007-17/31 (Otava × Вербнае) по данным первичного изучения.
14-21 49
Аннотация
В ходе работы по созданию новых высокопродуктивных, устойчивых к абиотическим и биотическим условиям среды гибридов и сортов черешни в филиале Крымская ОСС ВИР на практике было использовано сочетание отдаленной гибридизации и культуры изолированных зародышей для преодоления возникшей постгамной несовместимости. В гибридизацию были включены уже созданные донор и источники селекционно значимых признаков, необходимых для выбранной модели сорта. Получены гибриды и клоны второго поколения от скрещивания черешни с вишней сахалинской. Использование пребридинга и эмбриокультуры значительно повышает эффективность селекции на основе межвидовой гибридизации и ускоряет селекционный процесс на 2-3 сезона.
22-27 46
Аннотация
Приведена характеристика и анализ отборных форм груши селекции отдела НИ- ИСС ФГБНУ ФАНЦА. Исследования проводили в условиях юга Западной Сибири. Объекты исследования - 7 отборных форм и один контрольный сорт груши на участке конкурсного изучения. Цель исследований - провести сравнительную оценку перспективных отборных форм груши. Выделена одна отборная форма 0-69-925 с урожайностью 6,7 т/га, которой присвоено сортовое название Матушка. В 2016 г. она передана на государственное сортоиспытание.
28-32 31
Аннотация
Приведены результаты исследований по изучению влияния почвенно-климатических условий на поражение и распространение вирусных болезней при возделывании картофеля в разных почвенно-климатических условиях горной провинции Республики Дагестан. Рассмотрены возможности использования благоприятных почвенно-климатических условий высокогорья для разработки новой научно обоснованной системы первичного семеноводства, а также выбора экономически выгодной схемы выращивания супер-суперэлитного и элитного картофеля на безвирусной основе для обеспечения всех картофелевыращивающих хозяйств республики высококачественным посадочным материалом.
33-40 36
Аннотация
В статье, на основе литературных данных, представлены результаты изучения наследования положительных признаков сортов вишни обыкновенной, наиболее часто используемых в селекции в качестве родительских форм как в России, так и за рубежом. Выявлено, что сорта Владимирская, Гриот Остгеймский, Жуковская являются донорами раннего и среднего сроков созревания плодов. Сорт Любская можно считать скрытым донором крупноплодности.
41-46 35
Аннотация
При скрещивании сложных межвидовых гибридов с сортами европейского винограда, а также сложных межвидовых гибридов со сложными, обладающими различной устойчивостью к филлоксере межвидовыми гибридами, в потомстве F1 наблюдается широкий спектр изменчивости по признакам филлоксеро-, милдью- и оидиумоустойчивости, что связано с высокой гетерозиготностью и полигенной обусловленностью изучаемых признаков.

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ

47-54 42
Аннотация
Цель исследований - изучение химического состава плодов яблони для выделения перспективных гибридов. В течение трех лет оценивалось содержание растворимых сухих веществ, суммы сахаров, титруемых кислот, пектинов и аскорбиновой кислоты по общепринятым действующим методикам. Выявлено, что гибриды имеют высокие значения сухого вещества (13,60-14,77%); общее количество сахаров колеблется от 8,86 до 11,78%; содержание титруемых органических кислот в плодах находится в пределах от 0,43 до 0,71%; количество аскорбиновой кислоты в плодах составляет в среднем 11,57-17,26 мг/100 г. Различия между гибридами существенные. Выявлено варьирование показателей, характеризующих качество плодов от генотипических особенностей и условий года.
55-59 40
Аннотация
В статье представлены материалы по изучению влияния погодных условий на урожайность сортов и отдаленных межвидовых гибридов вишни. Отмечена высокая продуктивность от 3,5 у контроля Алтайская ласточка до 7,3 кг/куст у сорта Подарок Алтая. Возвратные заморозки в 2017 г. до -7 °С во время цветения снижают урожайность вишни от 0,5 до 1 кг/куст у отборных форм и от 0,8 до 0,9 кг/куст у сортов, поэтому необходимо подбирать сорта с высокой степенью завязывания плодов, устойчивых к биотическим и абиотическим факторам среды.
60-65 39
Аннотация
Одной из причин потерь плодов яблони во время хранения является несвоевременный съем. Получены экспериментальные данные по содержанию крахмала, сахаров, кислот, твердости мякоти плодов и интенсивности выделения этилена, что позволило установить критериальные показатели, характеризующие оптимальные сроки съема плодов яблони, включающие характеристику товарных качеств и химического состава. Соблюдение оптимальных сроков уборки урожая плодов яблони дает возможность повысить товарный выход с лучшими вкусовыми качествами и способствует снижению потерь при хранении.
66-72 48
Аннотация
В статье представлены результаты биохимического состава побегов маточных растений и семенного потомства у сорта яблони Золотой шип летнего срока созревания. Обнаружено высокое содержание биохимических веществ в побегах данного сорта, что обуславливает его питательную и лечебную ценность. Для изучения динамики накопления сахаров, витамина С, полифенолов в побегах анализ проводили в три фазы: начало роста, активный рост, окончание ростовых процессов. Установлена связь между содержанием сахаров и витамина С в побегах маточных растений и их семей. Проведено сравнение биохимического состава с определением корреляционных связей между количеством витамина С, сахаров, полифенолов в побегах маточных растений и побегах семенного потомства. Содержание витамина С в фазах начала роста, активного роста, окончания ростовых процессов колеблется от 5,8 до 6,4 мг% без достоверных различий между сравниваемыми деревьями. Сорт произрастает на территории Ботанического сада имени Вс. М. Крутовского. Сад расположен в пригородной зоне Красноярска и представляет собой уникальную коллекцию культурных сортов яблони. Выделены биотипы с наибольшим содержанием сахаров и витамина С. В результате исследований наличие витамина С установлено только в период окончания роста побегов. Приведенные данные являются актуальными и позволяют использовать биохимический состав побегов сеянцев при диагностике отдельных особей яблони по содержанию витамина С, сахаров, полифенолов.
73-81 56
Аннотация
Приведены результаты оценки 19 сортов малины по биохимическому составу ягод. Определено содержание сахаров (5,00-6,19%), общее количество сухих веществ (13,80- 16,60%), органических кислот (1,61-2,40%), витамина С (17,84-28,47 мг%). Выявлено влияние сортовых особенностей и погодных условий на уровень накопления указанных веществ. Сухая и жаркая погода в период созревания ягод в 2011 году обеспечила высокое накопление сахаров, сухих веществ в ягодах и снижение витамина С.
82-87 33
Аннотация
Освещены результаты изучения биохимических и технологических показателей плодов пяти сортов яблони в зависимости от влияния подвоев. Представлены данные продуктивности и товарности плодов изучаемых привойно-подвойных комбинаций, показано их взаимовлияние. Определены комбинации с высоким содержанием биологически активных веществ в плодах, пригодных для потребления в свежем виде и для переработки. Сбалансированное соотношение в плодах сахаров и органических кислот, обуславливающее высокие вкусовые качества, отмечено у сортов Голден Делишес, Джонаголд и Крымское на подвоях К 104, Д1071, ЕМ-26.

СОРТОИЗУЧЕНИЕ И ИНТРОДУКЦИЯ

88-95 42
Аннотация
С целью выявления адаптации интродуцированных на Апшероне декоративных видов яблони (Malus Mill.) к новым условиям изучены некоторые биоэкологические показатели. Исследования 23 декоративных видов яблони проводились на Апшероне на территории Центрального ботанического сада НАН Азербайджана. Выявлено, что в условиях Апшерона у большинства интродуцированных видов наблюдается быстрый рост и развитие, что является одним из основных показателей их адаптации к новым почвенно-климатическим условиям. Установлено, что яблони хорошо размножаются семенами, и наилучшим сроком посева семян видов яблони на Апшероне является ранняя осень (сентябрь-октябрь) и весна (март-апрель). На основании полученных результатов выявлены наиболее перспективные виды, которые по декоративным качествам, устойчивости к экологическим факторам, расширенным адаптационным возможностям, урожайности, а также богатому химическому составу плодов можно использовать при получении новых сортов и подвоя в селекционных работах и гибридизации.
96-103 40
Аннотация
В статье изложены краткие сведения об истории интродукции садовых роз во влажных субтропиках России (г. Сочи). Приведены данные о динамике состава из коллекции во Всероссийском научно-исследовательском институте цветоводства и субтропических культур. Современный объём коллекции роз Института составляет 89 сортов, относящихся к 15 садовым группам. Работы по сортоизучению позволили выделить в существующем ассортименте 26 сортов, наиболее приспособленных к условиям влажного субтропического климата.
104-111 32
Аннотация
В статье приведены многолетние данные по изучению урожайности, биохимических и качественных показателей сырья, а также экономической эффективности новых сортов чая селекции Туова М. Т.: Каратум (анеуплоид 2n = 31), Сочи (диплоид 2n = 30) и перспективных индуцированных мутантных форм чая селекции Керкадзе И. Г.: № 582 (радиамутант - анеуплоид 2n = 36); 2264 (колхимутант - миксоплоид 2n=38); 3823 (радиамутант - миксоплоид 2n = 42). В качестве контроля выбран сорт-эталон Колхида. Высокий адаптивный потенциал, а также достоверное преимущество по урожайности отмечено у радиамутантных форм чая № 582 и 3823. Высоким содержанием танина отличились сорт Каратум и мутантная форма № 582. Рентабельность индуцированных форм № 582 (55,2%) и 3823 (64,1%) превысила не только местную популяцию на 29,6-38,5%, но и на 10,8-19,7% контрольный сорт-эталон Колхида.
112-117 39
Аннотация
Целью исследования было изучение биологии, оценка декоративных и хозяйственно-ценных признаков 92 сортов гладиолуса, разработка и пополнение ассортимента культивируемых растений для использования в зеленом строительстве в лесостепной зоне Республики Башкортостан. Исследования проводились по методике первичного сортоизучения интродуцированных растений. Декоративность гладиолусов оценивали по методике государственного сортоиспытания декоративных культур. Динамику роста определяли путем измерения высоты растений каждые десять дней. По методике фенологических наблюдений в ботанических садах изучали сезонный ритм растений. Установлено, что коллекционный фонд гладиолуса в зависимости от сроков цветения делится на пять групп: очень ранние - 3 сорта; ранние - 20; раннесредние - 23; средние - 41; среднепоздние - 5. Декоративность сортов гладиолуса оценивали по девяти параметрам. В результате оценки установлено, что в коллекции преобладают сорта с формой цветка гандевензис, среднего размера, преимущественно красной окраски; цветки в соцветии средней плотности расположены очередно, цветонос средней длины, прочный. Большинство сортов характеризуются длительным цветением. В итоге при оценке декоративных признаков гладиолусов по сумме баллов выявлено, что максимальную оценку (100 баллов) получил сорт Русский Ренесанс, 98 баллами оценен сорт Девичьи Тайны. Большая часть таксонов (90 шт.) оценена 90-95 баллами. По показателям устойчивости клубнелуковиц гладиолусов к болезням и вредителям выявлено, что 60 сортов коллекции Южно-Уральского ботанического сада-института являются устойчивыми. Для пополнения зонального ассортимента выделено 60 сортов гладиолуса, характеризующихся высокой декоративностью, ранними и средними сроками цветения, легко размножаемых вегетативно, устойчивых к болезням и вредителям.
118-122 45
Аннотация
В работе представлены результаты анализа 14 новых для Краснодарского края сортов земляники по признакам продуктивности и урожаю. Отбор наиболее перспективных сортов осуществлялся с использованием методов математической статистики, позволивших выделить лучший сорт Онда для использования его в промышленном производстве края.
123-133 43
Аннотация
В статье приводятся особенности роста и развития 5 видов и 16 сортов рода ирис, интродуцированных в условия Апшеронской зоны Азербайджана. Исследования показали, что интенсивное развитие у видов ириса наблюдается с III декады апреля до конца II декады мая, а у сортов - с начала I до II декады мая. Изученные виды и сорта ириса, сохраняя в условиях Апшерона биологические особенности, резко отличаются от исследуемых видов высотой побегов, являющейся признаком декоративности. Среди сортов ириса высокорослостью отличались ‘Footloose’ (106,0 см), ‘SmilingAngel’ (104,9 см), ‘OrangeJubilee’ (96,0 см) и ‘StarlightExpress’ (94,8 см), а самым низким ростом - ‘BrownLasso’ (55,9 см), ‘LilacDomino’ (71,8 см), ‘Valor’ (80,1 см), ‘NightRuler’(81,0 см). Среди видов ириса в период полной остановки роста и развития самыми высокорослыми являлись I.musulmanica (44,2 см), Iris alexeenkoi (26,9 см), а низкорослыми - I.grossheimii (11,5 см) и I.reticulata (12,3 см).

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР

134-137 38
Аннотация
Цель исследования - установить степень влияния снижения кроны деревьев на водный режим листьев яблони сорта Антоновка обыкновенная 1987 года посадки. По результатам исследований выявлено, что снижение кроны положительно влияет на формирование листовой пластины. Средняя площадь листа увеличилась на 16,9-30,7% на однолетних приростах и на 26,1-46,3% на кольчатках. Существенно повысилась оводнённость листьев под влиянием обрезки и составила 62,6-69,8% на однолетних приростах и 58,1- 64,7% на кольчатках. Повысилась интенсивность транспирации с 4,65 до 5,98-6,29 мг/см2час. Максимальные значения водного режима листьев были в варианте со снижением высоты кроны до 3,0-3,5 м.

АГРОХИМИЯ, ПОЧВОВЕДЕНИЕ И АГРОЭКОЛОГИЯ

138-146 27
Аннотация
Представлены особенности изменения обеспеченности почв легкогидролизуемым азотом при длительной (27-лет) эксплуатации чайных плантаций с применением различных сочетаний доз NPK (16 вариантов). Наиболее целесообразным являлось применение одинарных доз азотных удобрений (70-90 и 120-200 кг д.в./га - на молодых и полновозрастных плантациях), которое поддерживало бездефицитный баланс азота в агроэкосистеме и азотный статус почв на среднем уровне (7-9 мг/100 г), обеспечивая достаточно высокую среднюю многолетнюю урожайность чая (40-47 ц/га). Двойные и тройные дозы вели к непроизводительному расходу азота при росте продуктивности плантаций и обеспеченности почв, но несопоставимом с 2-4-кратным ростом профицита баланса. Содержание азота в почве (0-20 см) в среднем росло на 0,6 мг/100 г на каждую тонну азота, внесенного с удобрениями.
147-156 38
Аннотация
На разном фоне обеспеченности растений калийным питанием изучена динамика содержания валового калия в листьях и динамика спектров отражений листьев яблони. Выявлена тесная корреляция между коэффициентом отражения света листовой пластинкой и содержанием калия при длине волны 550 нм в течение всего вегетационного периода, что позволяет использовать эти результаты для разработки методов недеструктивной диагностики калийного питания яблони.
157-162 38
Аннотация
В статье предлагается разработанная в условиях Тамбовской области методика исследований по изучению возможности применения спектрофотометрии света, отраженного листовой пластинкой, для установления уровня обеспеченности растений яблони элементами питания.
163-170 39
Аннотация
Показано влияние некорневых подкормок на формирование некоторых компонентов продуктивности яблони. Изучено содержание азота, фосфора, калия и кальция в листьях и плодах яблони под действием агрохимикатов АО «Щелково Агрохим». Проведена оценка влияния различных систем некорневых подкормок, составленных из агрохимикатов АО «Щелково Агрохим», на минеральный состав листьев и плодов, а также урожайность деревьев яблони в условиях интенсивного сада. Отмечено позитивное влияние таких агрохимикатов как Биостим универсал, Ультрамаг калий, Ультрамаг кальций, а также микроэлементов в хелатной форме.
171-175 37
Аннотация
Приводится экспериментальный материал по результатам изучения схем размещения спуровых сортов яблони, привитых на слаборослом клоновом подвое яблони М9. Исследованиями установлено, что до вступления в продуктивный период схемы размещения на развитие молодых деревьев яблони при применяемых нами формировках существенного влияния не оказывали. Начиная с 5-6-летнего возраста, влияние этого фактора проявляется существенно в загущении кроны деревьев. В этот период для поддержания стабильного объема кроны и уровня ее освещенности необходимо совмещать проведение прореживания побегов, совмещая с умеренным укорачиванием крупных ветвей. С целью повышения урожайности насаждений сорт яблони Старкримсон следует размещать со схемой 4х1 метра, Голден Делишес - 4х1,5 метра. Исследованиями установлено, что до вступления в продуктивный период схемы размещения на развитие молодых деревьев яблони существенного влияния не оказывали при применяемых нами формировках.
176-182 40
Аннотация
Цель исследований состояла в изучении действия селена на активность компонентов антиоксидантной системы в условиях гипертермии, а также влияния данного микроэлемента на основные звенья продукционного процесса растений смородины красной. Показано, что микроэлемент селен в моделируемых условиях гипертермического воздействия на листья смородины красной активизирует в 2,2 раза работу антиоксидантного фермента каталазы. За счет этого отмечается незначительное по сравнению с контролем увеличение в тканях листа активных форм кислорода и, как следствие, происходит слабое развитие перекисного повреждения мембранных липидов. В варианте с селеном под действием гипертермии интенсивность перекисного окисления липидов (ПОЛ) возросла на 29,3% против 62,3 в контроле. В полевых условиях экзогенное обогащение растений селеном на 50,0% способствует увеличению содержания фотосинтезирующих пигментов и снижает трату ассимилянтов за счет замедления интенсивности дыхания. Растения в варианте с селеном на 19,2% увеличивали среднюю массу ягод в плодовой кисти и на 17,0% их количество в ней. Обработка смородины красной селеном способствовала увеличению устойчивости растений к гипертермии и положительно влияла на компоненты продукционного процесса.
183-188 38
Аннотация
В 2014-2015 гг. в полевом опыте с яблоней сорта Синап Орловский (1992 г. посадки) летние некорневые подкормки сульфатом калия, борной кислотой и хлористым кальцием оказали влияние на запасы калия и фосфора в побегах в зимне-весенний период. Влияние обработок зависело от нагрузки деревьев урожаем и сильнее проявилось после малоурожайного периода вегетации. В течение двух лет исследований значимое увеличение концентрации калия в побегах отмечено при обработках К2SО4, а существенное увеличение содержания фосфора наблюдалось при опрыскиваниях смесями К2SО4+СаСl2 и Н3ВО3+СаСl2. Влияние совместной обработки К2SО4+СаСl2 на концентрацию калия в побегах зависело от метеоусловий периодов вегетации. После умеренно влажного периода вегетации отмечено снижение уровня калия, после периода вегетации с контрастными метеоусловиями - увеличение.

МЕТОДЫ И СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

189-196 42
Аннотация
Целью настоящих исследований является изучение иммуностимулирующих свойств альбита для повышения болезнеустойчивости основных сортов персика, возделываемых во влажных субтропиках России. Экспериментальная работа проводилась на персике сорта Редхавен, характеризующегося более высокой устойчивостью к комплексу фитопатогенов, а также на сортах Ветеран и Коллинз, отличающихся пониженной устойчивостью к болезням. Во всех вариантах опыта с использованием альбита наблюдался рост неспецифической индуцированной устойчивости изучаемых сортов персика. Трехкратная обработка персика альбитом (250 мл/га) в чистом виде и с половинными дозировками фунгицидов (делан 0,35 кг/га, скор 0,1 л/га) снижала степень развития курчавости листьев персика на 20-26 % по сравнению с производственной обработкой пестицидами. Независимо от сортовой болезнеустойчивости растений высокая сопротивляемость к фитопатогенам (Stigmina carpophila, Botrytis cinerea, Monilia сinerea) сохранялась 1,5-2 месяца после прекращения обработок. Значительное иммуностимулирующее действие альбита свидетельствует о целесообразности его использования в борьбе с болезнями персика.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

197-201 38
Аннотация
В статье показаны необходимость применения для нужд мелиорации, ирригации, фермерских хозяйств и в целом сельского хозяйства бесконтактного преобразования и измерения больших переменных токов с помощью информационных эффективных измерительных индукционных бесконтактных ферромагнитных преобразователей и приводятся результаты по разработке таких преобразователей.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4948 (Print)