Preview

Плодоводство и ягодоводство России

Расширенный поиск

Информация о разделе


СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ

 
Выпуск Название
 
Том 63 (2020) ПРИМЕНЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКИХ ИННОВАЦИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНСЕРВИРОВАННОГО ЯБЛОЧНОГО КОМПОТА Аннотация
М. М. Рахманова, Н. Г. Загиров, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова
 
Том 59 (2019) РОЛЬ ОЗОНА В КОНТРОЛИРОВАНИИ РАЗВИТИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВ И ГРИБНЫХ БОЛЕЗНЕЙ В ПЛОДАХ ГРУШИ ПРИ ХРАНЕНИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. Ф. Воробьев, А. В. Лисина
 
Том 58 (2019) ОЦЕНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД МАЛИНЫ В УСЛОВИЯХ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ ПО НЕКОТОРЫМ КОМПОНЕНТАМ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА Аннотация   PDF (Rus)
М. И. Антипенко
 
Том 58 (2019) ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ В РЕГУЛИРУЕМОЙ АТМОСФЕРЕ Аннотация   PDF (Rus)
В. А. Гудковский, Л. В. Кожина
 
Том 51 (2017) ОЦЕНКА ПЛОДОВ КРАСНОМЯКОТНЫХ ГИБРИДОВ ЯБЛОНИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМПОТОВ Аннотация   PDF (Rus)
Н. М. Соломатин, Е. А. Соломатина, В. Н. Сорокопудов
 
Том 54 (2018) ВЛИЯНИЕ «ЦИРКОНА» НА ФОРМИРОВАНИЕ ЕЖЕГОДНОГО ПЛОДОНОШЕНИЯ И ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ ПРИ ХРАНЕНИИ Аннотация   PDF (Rus)
В. Ф. Воробьев, А. В. Лисина
 
Том 54 (2018) ЛЕЖКОСТЬ ПЛОДОВ НОВЫХ ИММУННЫХ К ПАРШЕ И КОЛОННОВИДНЫХ ИММУННЫХ К ПАРШЕ СОРТОВ ЯБЛОНИ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Макаркина, А. Л. Никитин
 
1 - 7 из 7 результатов